材料A：
: J" a# M# i/ i0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）
% m M/ t% N, G5 d) i+ n: }5.39.217.77:8898清水......600毫升公仔箱論壇7 u, W( p& `3 @. e2 {& x8 W6 o7 O
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材料B：
0 @; t: X7 X+ T$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬......2湯匙
' w' Y- y' O" |# c9 ytvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸）
" k. P& H$ s8 W3 b" Q T% v蒜頭......5粒（剁成茸）
/ x' u# C, D, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i9 `5 O) z" r* f. x+ f調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 Y& M r; a0 `. \' ~; c4 t
醬油......1湯匙5 o, G5 B# p% p2 J7 e# h
薑片......10片5.39.217.77:88982 B; T. Y7 P5 D1 L" V/ `* m4 P
松茸精......1茶匙
g0 }7 f$ \$ C& ]: I$ b+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% ~( g) M! \% K% D" H' i
$ X1 U' N" `1 @烹飪過程：公仔箱論壇9 @7 z5 R# J9 M' F; w
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
* F/ L, ^! c ], ]: ^+ A9 }4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
: ?/ A+ K' d g; D! T- ?' I- L5.39.217.77:889803. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 L9 U& h& O+ w7 y$ |
- n+ Z) C: f+ i& M. M" JServes : 4 - 5
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: ~4 u6 N* V% b- QIngredients A:5.39.217.77:8898, H3 p( V' b9 `! [! R5 Y
half a duck, cut into pieces
; ? [, e. K* s9 n" g$ b4 F公仔箱論壇600ml waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i* ^6 r, e& j& @/ y
+ ~" \5 g3 _$ n5.39.217.77:8898Ingredients B :" \+ }9 o( H! `+ B
2 tbsps barbeque sauce
2 d6 ?6 G8 x7 r% J- R6 Qtvb now,tvbnow,bttvb5 onions, crushed公仔箱論壇6 y; n$ G3 c, x0 d! U% L
5 garlic, crushed6 U1 i! F) l1 H# P/ }
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Seasoning :
3 U! v+ ^. e' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp soy sauce
( N+ D9 |0 h3 Y, |- l- Stvb now,tvbnow,bttvb10 slices gingertvb now,tvbnow,bttvb( e0 u6 E) ]3 x/ Y2 p6 d
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints
2 k! {1 y' G( C9 v" ?. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt
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( s0 h1 Z0 z9 D( _* K4 h- @+ N1 f# z公仔箱論壇Method :5.39.217.77:88988 B' [$ X' I% ~
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.5.39.217.77:88986 }1 ^/ c9 ?2 [6 @% X# S
02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until
7 m) ]5 r6 L [4 N) ^( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover
: S* o& V) z- G- ]3 @with a lid, stew until it boils.5.39.217.77:8898: F2 M1 [6 y- _6 t% K3 F# n
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N+ Z; b# a* `" @
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5 F: |0 X' A1 a: q7 w1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?( L7 F! f! o7 P/ m( B$ o
[ 本帖最後由 carolfeeling 於 2008-1-10 10:30 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-10 10:24 PM
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