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9 I8 J" H" p. d) U4 w( H* }- `食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：" m6 D0 [$ ~4 d/ {: {4 ^0 D( m
1.準備食材。
- S+ n" m5 q" V* j5.39.217.77:88982.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
) Q" t5 L' T1 O8 z9 l( I公仔箱論壇3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。公仔箱論壇* n7 S& E3 U! ^1 h1 }
4.湯煮沸後加入紅棗。
' v% @" q# R. w2 g+ R) C, r公仔箱論壇5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
- Z+ [5 U2 E' p3 }公仔箱論壇6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
; P+ j6 S- W! G1 z7 K5.39.217.77:88987.煮至冰糖溶化即可關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R' u+ @1 M* {0 l @5 J2 o
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。公仔箱論壇1 [9 L" V7 d% u& {2 u$ {/ J
它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。, I' c! {) W1 N6 [. b- b) u
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。tvb now,tvbnow,bttvb( @5 ]; {& u' y" e4 a
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小貼士：
, T( ~& x0 N+ G" e, ^& D, d- x& S1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。% X, ]% {2 E; P$ h, J! I% g& b
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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