 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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抗骨鬆高手一：洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb* m+ i L7 D7 H) L' K2 n1 P
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. E- l) }2 h* |' C# p/ B7 q, N
★保骨力
9 z/ s' f- ^2 B2 A- p, X$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阻止鈣質流失。% z9 Q; t+ d, `5 P' M. [
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★食用注意事項5.39.217.77:8898, g" w! S& L! F7 B6 e, {
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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★選購與保存
9 j2 b+ U! B, q7 f選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
# Q- W' c/ n3 T ?, i# l- J i保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ F# O* F) m/ j+ T( p, P
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抗骨鬆高手二：茭白筍
3 B' @( u6 U2 x* ]7 ?# w許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，' ^7 q Q" Q3 g* T! \! H. o# e8 p
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
9 b, I u7 r' |* k+ o/ w4 V1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p+ n( B" c- q5 _7 Z★保骨力
$ ^4 `, D" @. c公仔箱論壇延緩骨質老化。公仔箱論壇/ p7 j( L* H: X
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★注意事項& s& I8 f6 D; f- Z
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。% A5 f) ]7 u! |7 ^" l
: F6 l5 i) v# t9 l* O0 U, Q$ _; _4 C8 A★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
1 b0 Z( b" j$ P. u+ O o8 c& k; k; g) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。5.39.217.77:8898; E, A/ R$ f4 a @& j/ n
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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/ f; t$ W: q3 \抗骨鬆高手三：高麗菜
v7 @& ~0 Z* w高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，5.39.217.77:8898; ?8 v% S8 `- G' f3 Q
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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