 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手tvb now,tvbnow,bttvb5 u8 j: \+ j+ u3 F' T$ ~% v4 H
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抗骨鬆高手一：洋蔥5.39.217.77:8898: o# y0 @2 Z# n* E
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，7 E1 y: c& s+ A6 u
7 L2 ^9 r1 L8 V; L, [6 m( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb% v1 W# Q& p3 S6 @" z
★保骨力. j% `) R) L$ Y# L# x
阻止鈣質流失。
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★食用注意事項
) j/ R) u2 v6 u5 Q6 M; h. O洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
8 p1 y N3 D* Q- ]1 c4 V$ s! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M+ d, t, U" q$ [! K
★選購與保存
# c) w |/ s& a4 ]( Z選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
- a: v0 h) } btvb now,tvbnow,bttvb保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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, w7 _6 ~4 b8 L; N8 @( r: D- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T$ c. Z% H7 g5 `: d5 utvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手二：茭白筍
! p) h4 O& N4 Z4 Z4 O# \+ ]5.39.217.77:8898許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
, F: a- |; {" V: [2 A( R6 z對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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★保骨力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s% l: e. \4 L2 P& _8 K7 w
延緩骨質老化。1 g j' P2 F9 E" y- _9 U/ G/ k [ c
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★注意事項
) [ v E% B: q筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
! ]" ]2 d' z" Y% H5.39.217.77:8898頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
- T. B, K0 g, Q& s6 L. ~ v7 ^6 ^5 c; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。公仔箱論壇% [4 k2 q- a7 M5 O( y n# K
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抗骨鬆高手三：高麗菜公仔箱論壇; Q" K, I8 l2 c4 p- I6 S7 U& \6 y+ w
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
2 F5 L* m5 r! r4 q( v [% \; V公仔箱論壇還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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