 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手+ l( y% b, r S' e
 8 L9 ^& M# G! H3 J% V
抗骨鬆高手一：洋蔥
0 Z& R2 `" X0 U: ~; |) v過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
8 H2 X* r( R8 _! r. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I" E2 V7 S* s' Q* B- n+ Ftvb now,tvbnow,bttvb預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb" o& Z! k( l3 o; l
★保骨力5.39.217.77:88985 F; D' F6 [% ]! s3 A& `: L# D/ B Y
阻止鈣質流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" R3 b9 \+ U3 z9 x
& ]) s$ u1 C" S★食用注意事項tvb now,tvbnow,bttvb2 u! M9 L9 K+ }, t. Z
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。4 P# G8 P F6 C+ ?! n
公仔箱論壇5 p' I4 V; r2 g; `5 E# G* j* Z
★選購與保存
3 ?6 W: T# _. {/ k! Ctvb now,tvbnow,bttvb選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
D8 b$ L# Y3 k sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `3 R1 o" w Z1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb. m7 `3 y1 K k$ x3 a9 _; I/ J& G
! W& r7 P( J+ d- o8 I3 X. @. o' Itvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手二：茭白筍公仔箱論壇5 r4 }2 [7 e0 B" f% D: D
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
! Q. W" p# e: k( y1 E& t N) M對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
. ?+ d- s: f8 y6 U: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^/ A+ n5 g4 S7 }3 s公仔箱論壇★保骨力
4 k2 j7 L$ T7 S4 i& h ^. C6 t6 p5 ltvb now,tvbnow,bttvb延緩骨質老化。
- b1 D" [7 L+ P* W& ?% C% v l' V! X1 \
★注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g6 ^, f6 A* b+ y& m2 E% \- z
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。5.39.217.77:8898# t) N5 s; O+ b+ r
, P/ r B* z0 z& l% C8 x1 e. Q0 w★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，5.39.217.77:8898' @' u! K7 C, {0 M
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。5.39.217.77:8898/ b4 g: G& U+ b' l5 L1 G/ C
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。tvb now,tvbnow,bttvb/ J0 Y+ g/ ?2 H: d
4 Z9 O8 [/ D2 |0 U& S& z公仔箱論壇
; |5 B$ t; S) e7 X8 `( Qtvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手三：高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb7 ?% U) K$ d) B. C! C
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，% }; V9 {8 I% Z# G
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
| 