十一黄金周去哪儿玩？你可能北上南下，也可能选择出国。但无论你去哪儿玩，都离不了吃饭。吃不好，不仅影响游玩兴致，还可能让你生病，破坏旅游计划。想不想拥有一个轻松的旅途？来看看第二军医大学附属长海医院营养中心蔡东联教授、营养师冯晓慧和郑大一附院营养科营养师付三仙、河南中医学院一附院消化内科主任医师张照兰的建议吧。: I1 \( q8 p6 C; n; a& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _3 G4 b' E0 ]6 g$ |+ h7 l
记者王娅青
6 W2 L- Z0 g3 {tvb now,tvbnow,bttvb
c; n0 ~' r) d6 g$ b" W# A 从平原到高原，不少人会受到高原反应的折磨。如何饮食能缓解高原反应，帮助恢复体力呢？
' q9 f+ p7 i& e& e ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ f _7 f$ Y4 i" `: D6 S- ]" x
禁烟禁酒 饭吃七成饱
- O2 ?# q0 a. G
# x5 Q( x1 d5 R/ }1 Jtvb now,tvbnow,bttvb 初到高原的人，消化功能会受影响，胃张力降低，蠕动减慢，排空时间延长；同时，缺氧也使消化液分泌量减少，维生素消耗量增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( Y) t! j. `$ M" H1 }' S
: N0 G" u- c4 l" i, Jtvb now,tvbnow,bttvb 主食尽量选一些易消化、吸收的食物，以软、流食为佳，如面条、稀饭等，副食则以清淡、富含维生素的蔬菜和水果为主。
+ b/ u4 @0 M( J5.39.217.77:8898) v4 ^, I# K% N# [
另外，每顿饭不能吃太多，七成饱即可，尤其晚餐不可过量，以免增加胃肠负担，使心肺受压，造成胸闷心慌。公仔箱論壇1 E ~( M* C' e+ Q1 m
7 f' X" t% f, W. B) d/ u" ~' b 由于高原气候干燥，水分流失快，很多游客急于补水，其实，饮水过多对尚未适应高原环境的人不是好事，可能引起肺水肿。
& _0 A3 Y9 m- f( R! u0 L0 Wtvb now,tvbnow,bttvb
. c7 |$ ]8 B; T, I* I' s4 }5.39.217.77:8898 减少食盐摄入，禁烟禁酒，能减轻高原反应。
# N' ^" R% `: n) P7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
; p& {# [+ ~8 H/ y4 L l w& Ztvb now,tvbnow,bttvb 番茄、豆制品可防高原反应- j7 w6 |/ C+ ~- r4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 S. ~7 Q9 p& W! Z' n
多吃抗氧化食物，能预防高原反应。番茄、橘子、豆制品、茶叶等食物富含维生素E、维生素C、大豆异黄酮等营养成分，具有很强的抗氧化作用。
, ^6 T! _/ n2 r8 x v9 `tvb now,tvbnow,bttvb
8 o7 B( J! K7 ]/ c0 c# {tvb now,tvbnow,bttvb 旅游前10天左右，可服用高原红景天，在抗缺氧、抗疲劳、抗寒等方面有一定的效用。
. X7 T* S* A3 T% c. Y; q! ~0 d+ A6 \' l! X: _. q
旅游中，一旦出现高原反应，服用葡萄糖液，口服西洋参含片，也能缓解疲劳。tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 K2 P1 D/ s: T8 x2 P3 A1 U( U
4 t4 l4 _# s! O- @" `7 S
防体力下降吃些糖包、甘薯
8 \0 y6 v# h6 A. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 `4 m' p' j$ v& I/ }
西藏等高原地区海拔高、含氧量低、气候干燥，人体在这里5天所消耗的能量比平原地区多3%~5%，维生素消耗量在缺氧条件下是平时的2～5倍。2～3天逐渐适应高原环境后，饮食上必须重做调整。
! l4 _8 M3 I0 X
5 u' b7 p5 p, w8 V* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 适量增加碳水化合物的摄入人体能量主要来自蛋白质、脂肪和碳水化合物，产生等量能量时，只有碳水化合物耗氧最少。所以，增加高碳水化合物饮食，如糖包、甘薯等，可预防体力下降，提高有氧运动能力。
) a# h% V5 T1 J) K( p5 G1 ? t5 T& g- y4 S
增加蛋白质摄入进入高原地区，机体蛋白质代谢加强，必须食用足够的优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、虾等，蛋白比例占到总能量的15%。5.39.217.77:8898! X4 T) _. v9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w& N. @% m' v6 q& V! b
增加维生素的摄入多吃新鲜蔬菜、水果，适当吃一些肝脏，补充维生素，能促进有氧代谢，提高机体的低氧耐力。水也是不可缺少的，每日应饮水3~4升。 |
發表於 2007-9-25 12:03 AM
| 