十一黄金周去哪儿玩？你可能北上南下，也可能选择出国。但无论你去哪儿玩，都离不了吃饭。吃不好，不仅影响游玩兴致，还可能让你生病，破坏旅游计划。想不想拥有一个轻松的旅途？来看看第二军医大学附属长海医院营养中心蔡东联教授、营养师冯晓慧和郑大一附院营养科营养师付三仙、河南中医学院一附院消化内科主任医师张照兰的建议吧。公仔箱論壇( W0 x2 D4 B! e: \
5.39.217.77:8898' G7 s. J: m7 P) e/ r
记者王娅青公仔箱論壇* P6 ~8 [- M* F3 H3 B" Z5 M* s
公仔箱論壇! S* n6 `$ E4 }$ ]
从平原到高原，不少人会受到高原反应的折磨。如何饮食能缓解高原反应，帮助恢复体力呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?' A, G! N3 o
9 Y1 X: Q8 r' B- u$ U( z4 s% W) x 禁烟禁酒 饭吃七成饱
/ i1 ?6 H: A8 G- P+ |' ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, T' ^7 w( |) R# A7 x3 d
初到高原的人，消化功能会受影响，胃张力降低，蠕动减慢，排空时间延长；同时，缺氧也使消化液分泌量减少，维生素消耗量增加。
) m; ?$ D$ d) }$ J) J3 t- ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 S: i9 O" O0 x# L b0 S- Z. e* F
主食尽量选一些易消化、吸收的食物，以软、流食为佳，如面条、稀饭等，副食则以清淡、富含维生素的蔬菜和水果为主。
! |) O. T# z& Y. }& A, K( F0 b2 @2 g& ^2 j" f$ d
另外，每顿饭不能吃太多，七成饱即可，尤其晚餐不可过量，以免增加胃肠负担，使心肺受压，造成胸闷心慌。1 @, u7 J) j: E% K( B
5.39.217.77:8898, ?7 t* T- M8 `9 d5 U
由于高原气候干燥，水分流失快，很多游客急于补水，其实，饮水过多对尚未适应高原环境的人不是好事，可能引起肺水肿。
: C$ e/ G0 t4 l3 i; Y1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R7 ~' @7 C% W6 m
减少食盐摄入，禁烟禁酒，能减轻高原反应。5.39.217.77:8898% { W- o* i" ]
! D& H1 Q8 O) e 番茄、豆制品可防高原反应公仔箱論壇! D5 D- Z/ X5 u1 S: {: Z
5 m4 G! d5 X9 Q7 H, `- `+ @ 多吃抗氧化食物，能预防高原反应。番茄、橘子、豆制品、茶叶等食物富含维生素E、维生素C、大豆异黄酮等营养成分，具有很强的抗氧化作用。# o5 S! |( \6 H, d- J/ g
公仔箱論壇3 v0 y5 ?2 Y6 H, Q7 |0 _
旅游前10天左右，可服用高原红景天，在抗缺氧、抗疲劳、抗寒等方面有一定的效用。公仔箱論壇' o$ o8 v6 L1 G$ |3 B( D( ]
( C f" n9 r2 i/ V% ?- x4 s2 B1 H; j
旅游中，一旦出现高原反应，服用葡萄糖液，口服西洋参含片，也能缓解疲劳。
1 w( |0 q4 l$ W* ~! w9 l% t1 g5.39.217.77:8898) p8 H8 b. ~# f3 }. x! p
防体力下降吃些糖包、甘薯
+ Q5 ~! g4 U! c6 l5 d7 L: d( @tvb now,tvbnow,bttvb
6 c; C( X3 G& j5.39.217.77:8898 西藏等高原地区海拔高、含氧量低、气候干燥，人体在这里5天所消耗的能量比平原地区多3%~5%，维生素消耗量在缺氧条件下是平时的2～5倍。2～3天逐渐适应高原环境后，饮食上必须重做调整。
0 h6 w6 X3 M6 u t2 z6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o' X! R* i; h( _" G# l
适量增加碳水化合物的摄入人体能量主要来自蛋白质、脂肪和碳水化合物，产生等量能量时，只有碳水化合物耗氧最少。所以，增加高碳水化合物饮食，如糖包、甘薯等，可预防体力下降，提高有氧运动能力。
8 d2 b% z! m% [! n$ e0 `: p$ G" Y) X公仔箱論壇
. w) c- H1 W8 X& R1 t, ]6 b公仔箱論壇 增加蛋白质摄入进入高原地区，机体蛋白质代谢加强，必须食用足够的优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、虾等，蛋白比例占到总能量的15%。
5 [/ w6 q! k8 o3 {3 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 @) l0 x: C
增加维生素的摄入多吃新鲜蔬菜、水果，适当吃一些肝脏，补充维生素，能促进有氧代谢，提高机体的低氧耐力。水也是不可缺少的，每日应饮水3~4升。 |
發表於 2007-9-25 12:03 AM
| 