材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A; y* d5 b) i+ `; m6 p6 @
花枝肉 ... 200公克
6 X9 I1 g1 c2 s q8 L2 g公仔箱論壇新鮮香菇 ... 8朵
1 P( R3 S0 G7 b8 h0 r蝦仁 ... 200公克
1 w0 Q$ b9 K/ x4 g+ ytvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 ... 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 P4 I- `# ^+ `; s6 ~! Z9 A
蛋 ... 2個
1 d7 v. U0 }; G公仔箱論壇廣東菜 ... (作盤飾)
+ ?. e9 @4 Y5 ^公仔箱論壇蔥薑酒水 ... (過燙料)
/ \& v- m$ i& U8 S4 e5.39.217.77:8898調味料_A 公仔箱論壇 P9 D# s3 n6 z7 j1 C0 O; `
咖哩粉 ... 1大匙 & V* a) |) C6 W$ `! Z) Q& [
鹽 ... 1/2小匙 5.39.217.77:8898 S' P! k E& M, L$ |9 p
味素 ... 1/4小匙
; C' H8 m( Q) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 ... 半個
* Y- t8 t0 I- d0 q5.39.217.77:8898麵粉 ... 2大匙
1 h s/ E( y: Q# ?調味料_B 公仔箱論壇$ u3 O2 K7 k2 O# |; h9 }7 c" Z) b- g
鹽 ... 1/4小匙
. ?0 b% b; S% h+ w: I0 h0 o/ c5.39.217.77:8898味素 ... 1/4小匙 5.39.217.77:8898, ~; v( U6 m5 B: u6 [
酒 ... 1/2小匙
' L: T( _6 q3 N/ x* S; \/ G0 @8 w公仔箱論壇蛋白 ... 1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^. T' [# f; x( C5 q
太白粉 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R) K6 [. D3 N! ^0 u' K
* |7 o" Y! B. P8 Z s2 V0 A; w公仔箱論壇做法： & p9 j. t; Z/ \ r1 {% ]
1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。
* U% T8 o. D" p) ]9 X9 E; \2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 公仔箱論壇+ _: c/ Q1 J% r7 u) c- b" Q
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。
3 u) d( P* R# W$ d; b! g3 t5.39.217.77:88984.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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