[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：6 O8 `) R! v% D
花蛤                   1隻' P3 h0 ]0 a3 n2 L4 |
蒜頭(拍碎剝皮)    5個- ^. D, [! j) F' _: v* j
生薑(切絲)          1塊
4 J/ S5 v0 C+ Y" X; P) K5.39.217.77:8898辣椒(切絲)          2根1 s5 N7 \& \- p
九層塔                2-3兩
0 Q* r  _# w* b5 R6 x+ `鹽、糖                少許
6 D. E7 S7 Z2 F& W; htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油                2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y7 o: p, X; r- [7 X& g8 a' s
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作  法：tvb now,tvbnow,bttvb# m4 o3 F; b" \& w7 c
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
1 n/ f0 p. d9 X( S1 m! I$ _2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
% |' S/ D' Y0 E; m. A# w( J公仔箱論壇
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