[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 t) f1 f7 W) b$ A: o# M
A 料公仔箱論壇, c% L4 i' a! D+ z/ Z( {
椰漿粉 ... 1包
5 Z, B$ @6 A* ^2 Z  X( T* gtvb now,tvbnow,bttvb蛋 ... 2個* u, @1 B# h2 F! ~" X1 J) u% U$ f6 N: f
糖 ... 75克公仔箱論壇" H4 }* G2 @7 X6 P0 {0 _
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作法步驟：公仔箱論壇% R7 O3 Z+ E5 M/ N1 G! h
烤箱先預熱到 230℃。
  v: \5 A% I' @2 Ptvb now,tvbnow,bttvb放在烤箱下層，先烤10分鐘。
# h! t$ U$ H( ~  I: O3 o# ltvb now,tvbnow,bttvb再降到160℃，烤40分鐘。
% a0 g0 D+ n! O# t6 H- J* A牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。
, f/ [6 d% N2 F6 }# {) Utvb now,tvbnow,bttvb趁熱加入奶油使之融化。. j0 Z; o& L9 `3 E3 b
加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。5 h8 P8 L, i! @& r
鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。