材料： tvb now,tvbnow,bttvb. F! H8 h( V Z" n0 \/ N8 N! V
鮮魚 ... 1條(900公克)
- w9 ]1 O% L: L; {8 B/ ~9 k青豆仁 ... 10公克 5.39.217.77:88980 T& S" A# R! n. e- p" u
太白粉 ... 少許
: x5 R1 ^% ^& d7 q; B l2 z2 h公仔箱論壇調味料_A
* G8 V( k6 A8 R6 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/4小匙 : B$ p4 B3 X% D5 s' i* X+ t6 L0 S
蛋白 ... 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G" r- i! K: c* C# A
酒 ... 1/2小匙
. C1 l$ j% T- ?# ?# g4 m. m5 K5.39.217.77:8898太白粉 ... 1大匙 5.39.217.77:8898! P% ^: C% j1 c6 I8 \
調味料_B & H& V" l% F& O2 F M4 s% M( Z
番茄醬 ... 2大匙 3 N- [6 S' {0 _; U
糖 ... 1小匙
E9 ?, W2 H# |' k9 x公仔箱論壇醋 ... 1小匙
5 J3 Q( j) `# T. g' ] Y: v鹽 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- A9 u& a5 `2 ?2 x" T% t
水 ... 1大匙
& l; Q* {) w4 w% j& b- x/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... １1/2小匙
5 n* T: D! _4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z$ E1 m0 d" S5 o1 R0 w5.39.217.77:8898做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i4 f; {) a! t+ f# h: h% d
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 9 M0 H6 s/ A2 H% {4 Z% _# T1 k
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
/ v4 `/ q( k- w+ Z公仔箱論壇3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
0 @7 D8 n4 W+ y# |& w" H5.39.217.77:88984.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
0 x5 G5 f. u3 z* I+ Z! ~4 L公仔箱論壇5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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