材料 份量 7 C, D; w+ L @: H
肉排 12兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 P( ?/ M& q5 v4 {8 p
蔥 1條〈切粒〉
4 y7 {% q( B: T9 P7 \7 r) Htvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1湯匙 5.39.217.77:8898' k" Y& j9 U& g0 o" Q! }/ t' u4 N
蒜蓉 1湯匙
S1 w! L% t4 A) q; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
) F n9 C! u J+ M) h; D! ]5.39.217.77:8898生抽 1湯匙 6 O; e) \1 M( ?0 C- n# R
糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z# `, \; t+ M; ?$ O' R Q$ Y
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! F1 \) c3 E# w$ K7 _
蛋汁 1湯匙 5.39.217.77:8898! a% j- `/ Y% D( v
椒鹽料 : Y2 u& h+ T( M7 T- I0 w
鹽 1/2湯匙
. N1 |0 o2 s( o3 i! H$ S3 x# ytvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {1 P6 }: i+ e1 n; a2 |
tvb now,tvbnow,bttvb8 c1 j: r0 G8 e9 f/ Z& O* z( L% }+ U
做法5.39.217.77:88983 a& W/ @, h O/ X
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 5.39.217.77:8898& Z0 ^0 U+ e2 C( J2 i
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
# u: r' ^$ l$ `% X公仔箱論壇3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
| 