材料 份量
4 I$ ] ^1 A: v+ ~肉排 12兩
. K1 r: U9 M* o$ `. y& \tvb now,tvbnow,bttvb蔥 1條〈切粒〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z; t# b m, W' B5 d
薑蓉 1湯匙 3 | F1 _" S( Q7 T2 j6 i
蒜蓉 1湯匙
: O. h( _: Y% D# j3 e5.39.217.77:8898調味 9 b) |7 B+ Q3 ~' t% @9 @* U' O
生抽 1湯匙
~6 J, U1 [' \5 }% Y5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙
t1 U" U: F6 h3 H5.39.217.77:8898胡椒粉 少許 ( n) `/ n' N$ F$ e8 |& z4 x
蛋汁 1湯匙 公仔箱論壇- w& D' |* S" ]2 p6 W' v
椒鹽料
' [0 i' |0 L4 |1 l/ Y' @$ f0 q2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2湯匙
8 G/ \3 }- z* q公仔箱論壇花椒 1茶匙 ( F' I: b+ `) ~% R! b: \/ Q% {$ [
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1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 p3 V% ?/ [2 o) M
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
9 Z7 o+ i% ^# d1 b# G. z7 I$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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