材料:
9 L3 U/ _7 @- s! C; s: |沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， 5.39.217.77:88985 ~* G; G6 s0 g
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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8 ^' j+ V4 q, t製法: 5.39.217.77:8898: s" M$ ], I. k$ k5 C
1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟公仔箱論壇 { g# g- h. \2 _( |2 A
2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀
9 ~7 b9 r( T& k* L* N8 w- f3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內 5.39.217.77:8898" L1 Q/ R) r. o8 n
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘 |
發表於 2007-9-11 03:09 AM
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