材料: 公仔箱論壇# N4 k" P. F. h5 ]# d" @4 h
香菇油飯 約一斤重
0 v9 e' I" d; }* atvb now,tvbnow,bttvb花枝 4隻% I+ Y6 P! m5 J4 | [& F3 d
芥末醬和少許醬油調和備用" _4 c2 f! w, D2 c
番茄或小黃瓜切片作為盤飾' E# R) p& ^7 }( Q( H5 X
P.S.花枝去頭部不用
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製法:
" Y) ^) ?9 J8 u! z7 k7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油飯分成四等分,填入花枝管內,形成小原子彈狀,但缺口預留兩公分不填滿,予以蒸熟的熱漲空間。5.39.217.77:88980 i! z8 S; @4 k4 O3 k
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2.隔水蒸十分鐘,取出待溫度略為降低,再切成寬一公分半的圓圈狀,放入盤中加上盤飾,美味就在眼前啦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U1 F* S# q! }
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竅門:
) T1 J1 C2 u( f- p" t# B5.39.217.77:88981.溫度略低時最美味,此時油飯更Q,而且可切得完整美觀。5.39.217.77:88987 a2 N+ b: O0 u, U( u3 m7 x
2.食用時沾上芥末醬,再來一杯冰啤酒,更加美味。 |