[中式食譜] 子蘿雞柳

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材料0 h9 p7 u1 c. r8 L3 n
5.39.217.77:88989 \& p4 t( [' C. ]: X  O* z5 u
新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
- X6 V0 j8 ~, B- I5.39.217.77:8898子薑 10 片
+ ^! l6 D: P4 O8 ^5.39.217.77:8898去皮雞柳 6 公仔箱論壇+ i/ ?8 o, h1 f0 ?, ^
青紅椒 少量（切粗粒）5.39.217.77:8898& Z) g; z2 j0 t, _% @
薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P; e, ^1 [4 V9 A+ Y2 R

+ k, v1 A) b8 S- Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: \" ?+ k+ _( w* q
醃料
3 ~# b, B4 O# `* ]5 J$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 2 茶匙公仔箱論壇/ v2 [, b3 n9 O# R" F' Q% {# l
生抽 1 茶匙公仔箱論壇; M7 m0 U8 |6 G/ T' \% N% F
生粉 2 茶匙
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1 q! H1 N% A' Q: k" [. C5.39.217.77:8898調味料
+ |2 s6 a. Z, l( `4 U1 u' s" S  K, i2 O% a$ n: _4 v4 o
米醋 1 茶匙
. J7 I, H4 h3 d3 c9 A砂糖 1 茶匙5.39.217.77:88981 S6 r5 R" h2 d
生粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, N2 c) Y6 d( Q7 x
清水 2 湯匙
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# D+ C+ a4 `# n! U2 o" Gtvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
" ~6 w; B7 B6 D8 h, T7 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 p5 D8 W8 D2 X
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, b0 @. t& P5 J4 A
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
2 v+ f" x# \; o% H3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
8 U/ j& t5 ]3 N# \' |; }公仔箱論壇加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
- S# X  k; ]) _% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。