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: `. M5 | r2 H. C4 p: g9 Y* n# u, m公仔箱論壇新鮮菠蘿 （大型）1/2 個3 k- U+ I" N; ]! s" A
子薑 10 片
2 ]2 f5 X) E+ [/ e9 J& G) N3 O, qtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞柳 6 tvb now,tvbnow,bttvb3 I* B$ G7 i% [8 J- d' R
青紅椒 少量（切粗粒）
9 b0 I" `: Y9 u% i5.39.217.77:8898薑 2 片; i$ S" z7 y( \3 o3 J6 l5 b& K
公仔箱論壇2 m! n4 L7 s( w/ D
9 z0 H1 G2 w. |* c! ^4 W3 V3 Q5.39.217.77:8898醃料
6 E7 z! x' |3 U/ |1 m6 R: J- J5 |3 N% T' q% T紹酒 2 茶匙
6 y- `! S0 c+ j+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 茶匙
2 u" O( X& U; u1 F- ^3 [$ _9 ]- a生粉 2 茶匙
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. x! {2 {5 q6 X: t; l' h5.39.217.77:8898調味料+ I$ D; K+ C' Y* o7 Q
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米醋 1 茶匙
5 m0 Z7 x& e, w4 t/ f: ?) \砂糖 1 茶匙
' B( D% e( H# n0 w+ \' O6 o$ f' x0 {tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 茶匙
* e! c: V U* L$ Y) J- }3 Qtvb now,tvbnow,bttvb清水 2 湯匙
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烹調方法
8 Y1 v% Y7 O" t1 i- g公仔箱論壇公仔箱論壇' H6 K7 l2 a% H6 Q
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
9 U8 M0 c; ^0 A ~3 i: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。8 S0 s) B& ~9 a3 B/ y
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
) Z. L8 R, ^4 y$ K8 @5.39.217.77:8898加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。" H. T A- Y2 z
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- L' N& y% W% W7 l1 T) K: c: E8 k* D! a5.39.217.77:8898避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
. E4 y, G3 X7 {1 I- N, ?注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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