[中式食譜] 清燉牛腩湯

stanlee790109

食用人數：2人份 公仔箱論壇. Q7 U* Q, g; s8 h

. p: f3 k- F4 W: O% R! D材料： 5.39.217.77:88986 j# x. c# x1 f' K1 M- S1 T
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 公仔箱論壇/ {% B# w0 _0 `+ t, t' i
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
1 e$ E  t5 L; F3 C8 O1 S% h5.39.217.77:88983. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 8 M& }" w0 w9 b
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 9 }# T; P4 q: Y
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
9 O% {6 ]0 C& J* y+ L6 Z5.39.217.77:88986. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 5.39.217.77:8898/ L5 U6 A' \2 {0 p. b2 O/ w

/ n0 C* L, f, G4 {% j+ l公仔箱論壇調味料：
$ u- u  o* ?! G# b. f3 _5 m1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 公仔箱論壇2 N2 [5 w. }2 m# z8 O
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
$ [/ L2 |: N( l公仔箱論壇3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n9 E& H1 }% Z/ f+ f
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
% _# {# |, D2 ]! C8 v. _公仔箱論壇5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 公仔箱論壇1 ~  Z8 V. R4 D/ c

) u; M* N1 ?! t1 x6 u! ?準備：
2 [0 R/ q0 b5 I2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P" z* c( W( |7 u, G8 t

2 N$ ^6 c, U0 v公仔箱論壇做法：
: C, a0 ~0 z1 T! o- j公仔箱論壇1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 公仔箱論壇5 F; T1 J1 Z' U. L" @
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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0 B6 q* t9 g/ s叮嚀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r& X( l/ Q, G" b
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。