食用人數：2人份 & _4 s# B# j1 {6 G0 {
6 M3 Y9 C# _! w& Ttvb now,tvbnow,bttvb材料： 5.39.217.77:8898" t/ r& s# \5 v1 k
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
7 D- J5 T! `& k' B0 V1 `& m0 Y2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 公仔箱論壇$ D' \- D' W" M; T" Q
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 5.39.217.77:8898. U, {. r4 M8 p2 B3 y. c
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I3 \, w. d6 a* T7 L9 S( x7 p
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 % {" F. u B @8 b; E
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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1 ` Q2 R$ e* d2 f/ Y0 N9 k調味料：
* L# l/ i- p% z3 ^ E公仔箱論壇1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 5.39.217.77:8898+ H/ l, M# x! ?5 Z' u/ U+ u
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
# {7 m, m P3 [. ^: x5.39.217.77:88983. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
; s0 \% b% {" `# x6 D: U& W2 w5.39.217.77:88984. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
, ~7 [0 B/ ]; b# j0 \" D2 b, m5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
" s- a$ @2 O$ \0 G2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {* u3 p9 R1 M k
準備： ( O- s l3 w% V1 t: W' p( F
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 ( E& ]! ^: u* U
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做法： P( Z( R# W% y' n' T0 D- }+ `
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
/ R9 i1 Y0 U e5 i9 J0 A8 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
. i' [2 e8 N, `6 ?! W E; N公仔箱論壇6 O; w6 d# q6 Z8 R$ u" ^0 O# u
叮嚀：
" X9 D" \3 ]3 a; _; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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