[中式食譜] 清燉牛腩湯

stanlee790109

食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb" m+ Y+ u2 ?" W" Z& R8 V

' l8 ^% O* [; z" F公仔箱論壇材料： tvb now,tvbnow,bttvb3 E8 v2 B, c2 A5 \1 b& X- u& T8 p2 x
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g $ Z: G- M6 e5 F7 n5 x, x. J
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
' g" Z8 F/ [3 i! S- [3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
0 D( X. ?! X6 N' u2 `5.39.217.77:88984. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
" M8 ~! u" }6 p9 r. ~  a$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
3 ?; O4 ?9 x( H4 d4 X9 J' G* H5 b6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
4 Q. B- @+ o  `0 O. _公仔箱論壇
: t- N3 j9 V) K( p! b5.39.217.77:8898調味料： 公仔箱論壇+ x! E+ e* \( V4 T& R5 |
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
. q: A3 |; b; R4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 公仔箱論壇& |( j/ E* R. t" X2 }
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `, H0 B) b; X3 I
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 4 h" ~2 D( I# G% E$ A
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 5.39.217.77:8898: L; F, C& A' _1 M

  |. }- T0 Q) m8 p3 A準備：
' Z& C" ?7 C( h; B7 w9 a1 c2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
( H& a  p0 M. b  l7 D5 a! ^" r' @5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G6 V) Y9 D" y3 t
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S+ F" x8 J% Y9 @/ d! D
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
. A1 S" j, S, T1 _. xtvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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- M6 S$ C& I8 M  \9 x叮嚀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 O5 m9 k% e4 S2 [
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。