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' ]3 E! F& @& c I( |2 n! @( l! ?& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄膀 ... 450公克
- U6 U( k" k4 y G5.39.217.77:8898覆菜 ... 75公克(切碎)
. B4 d5 f: v3 Q2 n6 [' M. |& g9 b- b芫荽 ... 19公克
v% z9 R( J, Jtvb now,tvbnow,bttvb麥芽膏 ... 1/4小匙 $ A F4 d) K9 m
油 ... 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L$ M& ^9 n5 N1 R+ [( I4 ^ w$ Q( Y
水 ... 適量
3 i# e2 a( O' P7 ^ J2 e: j3 Ftvb now,tvbnow,bttvbA 料公仔箱論壇' X/ v6 m# t& I9 S
味精 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l5 U, U+ ]- w% N
香油 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* a* f7 `0 j8 @! F
B 料
7 Z7 Y$ c9 V+ z- \5 r5 D太白粉 ... 1/4小匙" X( M, g3 Q9 |6 ~( f
醬油膏 ... 1大匙
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" X3 [. ~8 Y: D4 |: ^. W. M# E& L) T公仔箱論壇作法步驟：
6 H, L' y4 a, A5.39.217.77:8898蹄膀淨，入滾水中燙煮一下，撈起洗淨。
# F* n+ ]1 |& v/ I. D4 H8 m麥芽膏加水1杯煮開；將蹄膀放入上色，撈起備用。) w! C0 s. d' w9 X. K
燒熱油鍋，放入蹄膀炸成金黃色，撈出淨油後改放深鍋中，加水3杯，用大火燜蒸2小時後，取出擺盤；原湯汁留鍋中，加入A料調勻。tvb now,tvbnow,bttvb* R6 w6 b9 U5 R; F
將覆菜下油鍋中炒熟，加入少許湯汁燜煮一下，盛起擺盤，上飾芫荽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V* h& ?- p& n
湯汁煮滾，加B料勾芡，盛起淋盤即可。 |
發表於 2007-9-11 02:34 AM
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