【材 料】
- d5 O. P3 j @2 G4 }6 j5.39.217.77:8898
2 |+ W2 u# O; B( v7 V& t8 w5.39.217.77:8898白米 155公克
q* H% W% [0 f! j% ^' [8 B' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m9 J: s$ X1 R6 X* P3 @5.39.217.77:8898金華火腿 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u5 i! o b& D+ S
公仔箱論壇, P9 }/ z( i) J, l% J$ b
青江菜 1株
& T- y4 ?) J; T' M& Y+ E& N公仔箱論壇
8 p* N- ] c' F: [【調味料】
* d' S; R/ D! W) y) j! V; t# c5.39.217.77:8898
, _' n- w+ w0 f- J/ _) ~8 @% qtvb now,tvbnow,bttvb水 240公克
2 n. k+ r! a0 I9 T( a7 k公仔箱論壇" m1 a: S* C3 T. e
鹽 1/4小匙公仔箱論壇) e V; h! ]& F' y& M
" f' j% r, y1 Z! s. J8 u% v# H) D糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I% f3 D! j8 f L$ d
- A3 B" ?- m5 D# ^8 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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: a5 O# @% F, y/ g& i+ v, q油 1小匙: _, K, M$ X- @
( i3 y" c* W; w# z. ]5.39.217.77:8898【做 法】
3 f7 Y( ~2 k# L& g. ]5.39.217.77:88981.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
" l7 r6 `! x8 e/ G3 d6 B: P, O' D公仔箱論壇2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 tvb now,tvbnow,bttvb! Z2 A. [. c9 A3 V4 G) d* j
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
6 r5 C& i6 i8 n/ z5 n: u4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
8 y8 H3 _0 ?! H2 b5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb: `& s+ f; m. f
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
2 B6 m$ d! d5 L# P4 ?# H9 l7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 ' O' T1 S! C% h+ t q
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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