[甜品] 白衣天使窩心糕

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材料公仔箱論壇. a( z' D) Q  \) P% a6 q( \+ x
6隻蛋白
5 ^6 |1 g0 x% w7 w0 _) v: {公仔箱論壇80克糖 2 f" u% X; a9 ~' g) s4 }
80克麵粉
' `' o/ J" w- k1 t- N) y7 V2粒車厘子
( t/ f+ u" H8 W4 \4 g裝飾5.39.217.77:8898' o5 v4 W5 C$ Q8 U- v
200克士多啤梨 5.39.217.77:8898/ @. B) {$ N1 v" T! ]6 c7 h
2 湯匙糖霜 5.39.217.77:8898! E: W0 V6 Q* R; l. K4 E
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做法
: a/ ~2 A# C+ Y- Q; Q+ @4 J  D把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 tvb now,tvbnow,bttvb- E" R0 S3 s- K- |
將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
' `7 z# L; n  M7 U9 {+ M+ K. t& t公仔箱論壇輕輕拌入已篩麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t4 w6 i+ I; t* X/ S6 S7 d
轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ w3 c7 M2 J7 F- c4 j
將士多啤梨與糖霜同打成茸。 # c5 u% k) @  x3 c) D( r/ Q9 g1 V
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。