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廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!
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/ V, l% g) w* f1 C q. M# W- Z公仔箱論壇黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!! j! G% Y7 T5 [1 J6 V7 }5 n, m" [
4 Q- \- x/ B# p9 W材料
3 Z. \) \/ z. ^5 i, |麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄
1 u8 p) r0 s5 W2 A$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2tvb now,tvbnow,bttvb, b" J: E6 ?# b
茶匙+ M) @( G, A% C' M2 Y% Y0 ?0 w& E
餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" j- o* L, i* K) ? |
匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯
; r- X$ I! t% b4 i' otvb now,tvbnow,bttvb匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬公仔箱論壇; }% x# ~8 t" D
汁1茶匙
9 F# v2 P& ^! `( {8 L- x公仔箱論壇做法
% c+ B3 W6 Y. K& C- h; H U1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開
" X* a6 C- \3 v' p個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜
' V( j4 b$ C9 I3 R7 p( v2 h* z. |* b' F. Q- S茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪
+ z' |3 R$ Q. V* A+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。
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2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲
8 X$ V0 a1 C) L+ A大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。tvb now,tvbnow,bttvb3 g/ d" ?+ C$ W5 e
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3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好
+ c8 Z, `8 F3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的
9 {0 G' `3 L) M5 d7 {5.39.217.77:8898焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。公仔箱論壇. h8 }5 f3 J; G: O; Y9 q6 |
4 ~4 }( X& K: O. N2 ?" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及
2 R3 L& K% q& @- G8 k' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及
+ E$ @8 C6 J6 h3 d鹽拌勻成蟹肉醬。
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: y/ z4 y; t2 e+ l% m1 B公仔箱論壇5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一
2 p7 B2 X# p2 y7 w5 b. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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