更新日期:2010/02/15 09:30 (中央社記者陳麗婷台北15日電)過年期間大魚大肉，很多人不小心肥了一圈。中醫師設計冬瓜海帶湯，再加點荷葉等中藥材熬煮，不但能消油脂，還促進新陳代謝。民眾不妨年夜飯後換道清湯，減輕身體負擔。5.39.217.77:88981 Q; V- `7 g. s
9 r, P+ Z _( z. T: |$ K5.39.217.77:8898過年期間每天吃豐富佳餚，不少人可能過完年就胖了。開業中醫師莊雅惠表示，吃太多大魚大肉、又油又膩的菜餚後，不妨準備一道海帶冬瓜湯，消脂去油膩。公仔箱論壇: q( ^4 A! N4 Q' t% G% b2 w
: B" N1 N5 l* f* s/ h要熬煮冬瓜海帶湯，只要準備冬瓜、豬肉、海帶，以及荷葉、桑葉、玉竹等中藥材一起煮，再放入一些柴魚、薑片、米酒、鹽巴、米酒提味，口味清淡又健康。& f0 J; R+ h+ K8 h/ x. w# E
: ^& x/ g" @- j; ~% m; O5.39.217.77:8898莊雅惠說，冬瓜及海帶都能消油脂、促進新陳代謝，年菜吃得太油膩，食物又容易上火，建議換換口味，清涼退火。
4 V& k8 O0 a. Y) e9 ?$ Q' ~# j公仔箱論壇
+ ]: v2 P* n* Z& Y公仔箱論壇另外，莊雅惠表示，較胖的民眾可以自己泡中藥茶飲，買些荷葉、洛神、葛根、決明子、黃耆、玉竹、茯苓等藥材加水煮，把煮好的湯汁拿來泡茶，就能幫助去油膩，促進代謝；但容易腹瀉的人不要加決明子，容易便秘者要去除茯苓。
- v: H4 I) _, M4 p5 `% C8 S# V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 D3 G4 f# f( P! A0 b
莊雅惠表示，若不是很胖的人，只是過年吃多了脹氣、消化不良，可以準備葛根、麥芽、桂花、荷葉、萊菔子、丹參、檸檬草，加水煮半小時，就可以飲用。990215 |
發表於 2010-2-16 06:54 PM
| 