[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 ; s; D0 F6 ?( L7 }. Y6 i

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除臭篇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {6 a7 |. D, m8 ?
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。公仔箱論壇. q8 q3 Y& C. \$ F& x( c& U+ Q# Q

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 5.39.217.77:8898) v" f# U  v0 f5 H0 L
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加熱法 5.39.217.77:88982 e- M3 U0 F' y5 y, Z
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 V) O% d. _+ f. X# ]5 Q7 Q
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微波爐 tvb now,tvbnow,bttvb4 c* x8 {! U: ]6 d; y9 Q" B/ ]
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將果皮用切成小碎片。公仔箱論壇% J$ s0 x: @: Q4 w/ u* a( @8 j) T. X; a. q
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。公仔箱論壇, V$ T+ V5 E6 E6 h6 ^

烤箱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G) M  g2 a: T/ J: m
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 5.39.217.77:8898) D' K7 l$ @5 Q8 l
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。 ' A- D/ Q/ {6 Q+ W" L# ~9 n( x
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 tvb now,tvbnow,bttvb8 s: {# V9 [/ a  @
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水煮法 tvb now,tvbnow,bttvb  ^$ L  b3 ]$ Z! _
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。公仔箱論壇1 U; N* C0 S4 I2 n8 f4 ]
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法 5.39.217.77:8898/ Y) I  y: v4 u" u- p0 _
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y1 d5 T' c4 E5 Z
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將柑橘皮整片取下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ x( {- [" A- G( m4 y
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。

靜置法 5 M( _: N+ d/ e. u
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。公仔箱論壇6 z7 p! y+ U8 |* S, a, a

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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。公仔箱論壇( ~& W. n0 k8 {5 C" y2 {

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。
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小秘訣 - D2 j* x- Z: r
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭公仔箱論壇, U% c/ R! X7 o( a- r9 t

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把對切成半的柑橘底部切除。 7 W0 z# L" F9 [
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 ) `* f/ Q: W, c" o1 M9 O+ V7 |' d

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z; Y) ~- p! p; n" v' _! V& R" K

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切好的蠟燭直接固定在水果上。公仔箱論壇" H1 q# Z- W( Y

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。公仔箱論壇6 c/ J; k- B) P, a) v' n2 h  b

食用篇 - |4 S2 w( i, F. Z4 R+ {4 n
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。

濃縮柑橘蜜 5.39.217.77:8898. Y: O8 ], B3 Z" {; Y
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。

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放入玻璃密封罐。 tvb now,tvbnow,bttvb- @8 Z2 f: v  S
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成 5.39.217.77:8898  S. Z9 ]# Y2 Y1 b+ e
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。公仔箱論壇3 H9 ^0 T" Y7 T  v, ~) q
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小常識 . m. ]  u! V! l7 W5 X, N3 @' M  |
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 5.39.217.77:88984 z; K1 B6 h  E( K- o5 ]

專家說 2 p; N3 }+ M2 @* i4 q' d
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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