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小蜜蜂蛋糕卷
6 e' H/ X! F+ @: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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. J& m; G* n. J' b- ]4 G5.39.217.77:8898時間：50分鐘
E; ^3 j8 O* m4 a( {6 C0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難度：★★ ' x& R5 ^( s0 |9 N! j
份量：1條
J$ O& l; d: J; D5 i1 J- p* n" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( r+ U$ I" d; A" e, A& w
材料：5.39.217.77:88987 g# ~( C0 J; ^+ ~0 G
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個' i- j- e+ r( |* B& {! X
2 ~" t) q6 q3 i& p做法：
# i6 @* C: ^8 A/ R9 |, x* C5.39.217.77:88981.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。5.39.217.77:8898# V$ E% [8 [) u/ H$ K! q. ]/ V6 R
% f3 y/ c8 T% `+ {& J5.39.217.77:88982.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。, U+ Q% @7 Q- }8 x
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。$ P# D5 I8 K0 L; Z4 M/ E
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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