貓迷朋友提起心肝寶貝腳掌上的肉球，總是一臉陶醉。而這看來可愛的肉球曲奇，造型逼真，做法不難掌握，愛貓的朋友收到可能會開心到捨不得吃呢！6 H+ ^5 ]# _0 o+ p! @
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難度：★★★ tvb now,tvbnow,bttvb0 c; t9 t+ A! C) s) \8 C
份量：20塊
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2 }: |1 T* o7 N2 i3 d$ h( |& k5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇* G/ b- L3 F+ o( I$ P0 n ^3 j
軟牛油/糖各70克、鹽1/8茶匙、蛋27克、麵粉125克、可可粉7克、紅色士多啤梨香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F6 l$ @1 J) W, O1 X
, B5 P. [" T8 I* K做法：6 w9 P6 Z k/ c' C. x
1.牛油加糖、鹽打到奶白色，分2次加蛋打到完全均勻融合。加入麵粉搓勻麵糰，再把麵糰分兩份，一份加入可可粉，另一份加入紅色士多啤梨香油搓勻成粉紅麵糰。
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2.把可可麵糰碾平成5毫米薄片，用圓模壓出小圓塊，可用另一花模印出花紋。公仔箱論壇% H" {$ b6 e1 ]9 F5 u5 h' @4 w5 _; O0 Y
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3.粉紅麵糰搓成1大4小圓球作貓咪肉球，放在可可麵糰上，壓扁。把餅放入已預熱焗爐以150℃焗25至35分鐘即可。
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發表於 2013-5-16 02:59 PM
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