法國凱斯堡 醉遊童話小鎮* ]# h, \; `0 P, ?' N% M0 q
漫遊法國白酒著名產地阿爾薩斯（Alsace），幾乎冇一日清醒，皆因每一餐飯總有白酒常伴左右，味蕾不時沐浴於世界頂級的雷司令 （Riesling）中。儘管難有酒醒的一刻，遇見驚艷美景，難免過目不忘，說的是恍如童話小鎮的凱斯堡（Kaysersberg）。如斯美景更孕育出一代偉人，終其一生醫治窮人、曾獲得諾貝爾和平獎的史懷哲醫生（Dr Albert Schweitzer, 1875~1965），便出生於凱斯堡，為童話小鎮加冕光環。
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! D, n D( ]& ~/ J: y* t童話村莊 酒香四溢
4 B$ j' n# k( f# n阿爾薩斯位於法國東北部，鄰近德國邊境，較冷的氣候宜釀白酒，是劉伶醉遊的勝地。捨得把杯中物暫擱一旁的話，其實，阿爾薩斯仍有大把風光值得細味。距離科爾瑪（Colmar）10公里的凱斯堡，便是個可愛的觀光小鎮。當年宮崎駿的《哈爾移動城堡》以科爾瑪作故事藍本，作為科爾瑪鄰居的凱斯堡，童話村莊風味亦同樣濃厚，不過規模較小罷了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) p! d; h* W9 m! r A8 ^4 A
+ ~ ^. E7 W' p7 n由於凱斯堡連接阿爾薩斯及洛林地區（Lorraine），頗具軍事戰略價值，所以於13世紀建了一座居高臨下的城堡。縱然小鎮以中世紀古建築作觀光賣點，居民並非一味靠吃老本，他們熱衷於粉飾庭園，喜歡將艷麗花卉點綴露台，令木架屋更有看頭。小鎮於1995年榮獲歐洲最佳花卉園藝城市獎。
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6 `( E( f u8 _$ p, E/ B! _: N$ ktvb now,tvbnow,bttvb曾獲歐洲最佳花卉園藝城市獎的凱斯堡，街道一年四季都擠滿遊人。
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這家工藝店以心形作主題，難怪店中充斥愛的空氣。
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這座DIY啤啤熊肥皂泡機，為小巷發放無數歡樂肥皂泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( M6 }- y$ ?$ S+ s
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小噴泉再加粉色木架屋，恍如童話場景。( L( \% i- h8 M1 g( [# ^
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4 Z7 ]% o4 y8 q8 R: |" u% xtvb now,tvbnow,bttvb街上常見的靚招牌，已變作手信出售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H9 I0 j+ q, S' ~5 h. k
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p3 T. N: G R% W" R6 F q5.39.217.77:8898不同顏色的Kougelhopf蛋糕模具，搶眼如工藝擺設。5.39.217.77:8898+ U* k# d" f) r+ D' i/ {: f/ u
/ n9 m4 ~5 H. D+ _" l: S+ h4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~- H. c- o0 q' C: ]6 t2 a- \5.39.217.77:8898除了春夏花開時節，是閒遊凱斯堡的最佳時候，9、10月份亦相當旺場，不少識飲之人，特地到小鎮附近的葡萄園，邊賞秋收景致，邊呷地道白酒；隨後11、12月尾亦有一大班聖誕粉絲捧場，皆因凱斯堡非常重視聖誕節（薑餅人在科爾瑪全年有售！），逛聖誕市集絕對是體驗凱斯堡傳統氣息的好活動。
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別致的古董招牌，已成獵影目標。
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美味佳餚 芳蹤處處
8 g6 k1 c7 f1 [& l公仔箱論壇凱斯堡本身盛產Pinot Gris，建議各位找一家風味餐館，以地道Pinot Gris與阿爾薩斯佳餚相伴，細嘗凱斯堡的地道風味。位於小鎮入口的餐館Winstub du Chambard，溫暖陽光從十字窗花射落紅白格仔餐枱布，供應洋溢德國風味的菜式，如各式肉腸及燜鴨胸，味道既有法式的細緻，又有德國菜的大堆頭，這種誘人的美味關係，絕對為小鎮加分。
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由於阿爾薩斯與德國接壤，曾被德國統治半個世紀之久，除了釀酒文化接近德國，食文化也存在這份獨特的德法混血風情。例如：有點像皇冠的德式杏仁奶油味蛋糕（Kougelhopf），在小鎮的街頭巷尾，都有其「芳蹤」，甚至連焗餅用的模具，都成為人氣手信！個人認為餐後喝至微醉，漫遊凱斯堡最佳。放眼盡是15、16世紀的木架屋，一時以為踏足格林童話國度，一時以為走進中世紀建築博覽館。
7 e4 C1 N8 m! L; k5 G6 P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( N9 h; Q2 H' L7 f2 U! G: g' ]- e0 ?
Fish Presskopf以數種鮮魚製成，是鮮味又開胃的頭盤，€15（約兌HK$156）。
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3 E$ Z' i1 u- G/ ~; M5 ]. D9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在Winstub du Chambard用餐時陽光滿瀉，令人想變一隻慵懶的貓。, ~/ v" q9 W$ c% h+ C1 _1 M
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7 s9 V5 C1 p: i6 q' ]. S. ]5.39.217.77:8898愛心醫生博物館
$ }9 t' n6 F' W8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這趟疑幻疑真的建築之旅，可由Rue du General de Gaulle展開，漫步古橋跨過威思河（La Weiss），遠眺山上城堡遺迹。折返時可別忘了拜訪斯凱堡名人史懷哲醫生的故居兼博物館。這位於1953年獲得諾貝爾和平獎的醫學偉人，原是出色風琴演奏家，當得悉非洲極需醫療援助後，以30歲「高齡」轉攻醫科，並決心到非洲行醫。這份無分種族國界的博大愛心，值得世人學習。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q5 M) ]+ t% }) l
4 d4 w$ C$ g1 w2 ltvb now,tvbnow,bttvbAlbert Schweitzer Museum- \+ V/ {$ ~/ I' s
地址：126 Rue du General de Gaulle, 68240 KaysersbergTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v% h$ [( }0 ?" ^/ P
, g" R, I& v% m$ i' f, _公仔箱論壇史懷哲醫生的故居兼博物館，展出大量史懷哲在非洲行醫的照片。
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( C$ ^4 n, A. l* N7 L, P遨遊備忘
( d! T' d4 F+ G; d, ]( U7 {$ |tvb now,tvbnow,bttvb簽證： 持BNO及特區護照均毋須簽證公仔箱論壇; t' i4 e9 S$ M9 v
貨幣： €1約兌HK$10.42 e5 b7 f: J7 s3 l" S$ F; ^
交通： 由史特拉斯堡乘火車往科爾瑪，再轉乘巴士往凱斯堡，約需2小時。 |
發表於 2011-5-19 01:02 AM
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