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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" % U% e+ o9 B, f$ L( ^4 k6 Q
7 E9 O3 w+ H1 @+ l& F3 Btvb now,tvbnow,bttvb2人份材料:
9 D' s) i B1 o( A* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] 5.39.217.77:8898: _( _1 I! Z6 |8 E( ~
鸡腿腌制: 1 a" }1 s2 O/ _4 \* N) q
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 5.39.217.77:88988 h& k4 g3 p7 J' O
[腌制1小时] tvb now,tvbnow,bttvb' K) H% ~" v, Z, S5 i9 Z- a
酱汁做法: # R: k- b( V2 {) n
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
, p! `. G5 h) x1 k0 ~, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f4 _! E0 B1 V) Z. E. q
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( w* ^ \6 Q' o8 f6 d# e
勾芡直浓绸即可
3 M$ H) r( L+ t* K% V, \鸡扒做法:
5 r/ {! `3 u# v! Q' z9 |. [腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
) A* g+ h* t- X5 `$ g* v放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.公仔箱論壇( Q) W% S( e7 y
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7 O. E( R( ` t9 P; G3 e公仔箱論壇更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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