返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 海南鸡扒


5 ]8 j% J' u" B$ J' ~% u- t

海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 ~2 ~" D- S% V( u6 R
5.39.217.77:8898" }( t( k+ |+ o8 T5 }; a

2人份材料:

; P5 ]8 r# [4 Y; [$ A7 [6 |* O

全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]

* M; r7 ?0 j4 b

鸡腿腌制:

公仔箱論壇! U  l7 Y8 _- M8 I' |

洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗


7 }) j# m$ M( z6 p: i

[腌制1小时]


  s+ t  k! q% [2 ^: j

酱汁做法:


4 K( g7 w( Q. j* P; t( F* y2 D

鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨


5 ^1 s  Q: d, z) k5.39.217.77:8898

烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化


6 O7 V$ y! h9 R( j/ O3 h$ i% b  H5.39.217.77:8898

调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V) Z6 [1 ?) w/ u

勾芡直浓绸即可

- u+ X* Q# O  D8 Z6 w" T+ [6 W* S4 c

鸡扒做法:

公仔箱論壇5 y6 i/ g& U( N% ]

腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' F6 o/ y+ H/ l' t7 y3 X

放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!

5.39.217.77:8898! Y' E5 {- p# K
  Y9 |" T$ S# N7 B* y/ v6 g

5.39.217.77:88981 l6 J. t1 s; I- N2 s7 R% \& R& O

配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
, \4 F+ C0 T, `* z, \


' Y/ X- s6 f" \8 N$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A# C+ D# O2 y9 i2 a


# O; B, y3 \4 c( q# r. m
0 X* y, c) b: {8 L5 t) i更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
4 ]) m. U6 P: f4 a# h4 [! P1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x/ B8 r: e5 G6 w/ L$ G/ Z" C0 [$ W$ v

返回列表