( | ^- v4 F$ O% [% |海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" 5.39.217.77:8898' K0 g8 r6 F I# @3 x
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2人份材料:
! G; ~' H+ c6 ]. v7 w" H全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] . V$ t$ R6 A. s( A5 s5 J. t# |
鸡腿腌制:
4 w5 v2 k/ f u- ^+ R5 N3 w" [tvb now,tvbnow,bttvb洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
5 e$ E4 j, _! q, S2 H; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[腌制1小时]
" K% q: r( d2 V' V+ [, d公仔箱論壇酱汁做法:
/ Z$ }1 k4 D* I% G鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
: ]$ D# d, C" O. m, Q9 x3 l- n烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 E( |. F* N1 O2 E: S' U9 [
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
4 u3 y2 s# |1 P3 i$ l, _$ `勾芡直浓绸即可 公仔箱論壇- w e2 S. \/ w7 r7 \# E# [
鸡扒做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N' c: r: w# o: I% { T/ t6 T. Q
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 : z* y: F% A9 o2 M0 \2 R% \' j
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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+ Z; C% h" a* J: E" ^6 Q配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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