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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
4 m- O/ c M" W2 J: V2 s4 rtvb now,tvbnow,bttvb因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
6 M& u& a/ e w( F5.39.217.77:8898经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. 9 ^8 r" H) ~' P+ Z, x. t
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. # I( k8 c1 R# }0 T: ~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?$ d$ G3 J+ I. G. ~' _6 @, I7 R
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材料Ingredients:
+ D( E' ^/ ?: x$ ]+ _$ i* w# ^6 v6 ]3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.花肉500gm切丁 5.39.217.77:8898, h. R7 J9 p+ j& w( N
b.葱头仔6颗切薄片 ( T ]+ O9 W% e, z9 O1 j! Q
c.蒜1颗[全颗] 0 t( S/ _. a! ?/ V3 ]
d.蒜1/2颗[切碎] 5.39.217.77:88986 S* d, ]* Z+ h1 @9 y
e.姜3cm切碎 5.39.217.77:8898! I/ c$ g2 O: O$ e
f.桂皮1条, 八角1颗 公仔箱論壇/ n# X8 o8 B- T! p3 B3 e X( h0 C
g.辣椒干3条[用热水烫过备用] tvb now,tvbnow,bttvb, G3 f6 Y' @6 C c5 @2 g& T8 M# O
h.清水1杯半
2 r& Z, s N0 U+ P公仔箱論壇i.小白菜1棵烫熟备用 . R8 H! f) v4 g& i- [2 M
; L' _" ]. U: ~! d6 atvb now,tvbnow,bttvb调味Seasoning:
1 ~: I2 ~. E, M/ W黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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做法Methods: $ s' Z: P& }, c A, Y
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 0 N2 q* O7 T. a. \% E
2. b用小火煎直金黄备用
$ ~ N1 b' H6 W& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 tvb now,tvbnow,bttvb, k/ t) M, l0 k4 R
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
, J3 ^' Y( W" F6 c2 U- f7 E' d9 i5. 搭配i趁热享用!
f- |$ m6 n0 D! @! J. x+ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" N) j6 O( z. }! I
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4 B& Z" U6 k* u5 ]. X更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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