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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
7 {. `8 m, L1 A% {* a$ |$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ 公仔箱論壇6 N9 R& H! g5 W2 Z4 ]' p) X
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
( p6 }( }( Z2 H8 G3 w. k之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 公仔箱論壇+ v, ~7 a7 X& ]! z. L
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材料Ingredients:
# ^* @! H% O/ f" |; N5.39.217.77:8898a.花肉500gm切丁 tvb now,tvbnow,bttvb: H q$ @/ V& y0 Q3 L& c
b.葱头仔6颗切薄片 5.39.217.77:8898! n/ z) X- C9 n6 @1 L4 N
c.蒜1颗[全颗] . y9 T$ S1 V. Z; H
d.蒜1/2颗[切碎] 公仔箱論壇/ G( j8 @7 w9 Y4 n
e.姜3cm切碎 ; N2 N, ^: U0 X- K
f.桂皮1条, 八角1颗
8 C* b, l m/ ^. K9 L+ d" W公仔箱論壇g.辣椒干3条[用热水烫过备用] 5.39.217.77:8898! `2 d. O/ n$ |3 D2 t+ P
h.清水1杯半 5.39.217.77:88989 m4 n0 X+ B: y- t, E9 b
i.小白菜1棵烫熟备用 公仔箱論壇5 c" j$ N" {8 j
* r8 {" g7 L7 j8 }0 Z& f8 l5 c8 D% n公仔箱論壇调味Seasoning: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [* q6 j/ s8 e2 M5 f
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 + P: p' l }9 T) P) V6 ^" j
$ |1 e/ }5 Y/ W7 H* W5.39.217.77:8898做法Methods:
! `- ?! E4 e, k4 c3 ?& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y% V4 y- w( E0 j- N$ b! }
2. b用小火煎直金黄备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X3 n! D' V9 b* S
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 公仔箱論壇2 X8 [. O% `" E7 R, L
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
+ b3 _. d* z+ e) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 搭配i趁热享用!
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4 C9 E6 P5 U: b8 p: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" X# K$ U, X5 C1 k4 ^4 D( ]9 h5.39.217.77:8898更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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