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材料Ingredients:
& q& w; A: C+ ~1 G/ F苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用)
& e' n, W/ U/ Y: }% v3 n+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上汤材料
6 T' k+ b9 W! F& x+ g' Itvb now,tvbnow,bttvb 江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯 5.39.217.77:8898% e# s5 K7 R6 h- C5 x# {
做法Methods: # b/ z! F2 ]6 C8 k9 g( n$ G
上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙
; d; D2 x( K d$ X' \加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!
; U" z2 Z% p6 A8 j- \小贴示LittleTips: ) i! x9 ?# N9 P0 O1 p
上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜
( i7 d. R; k5 c0 m k: I/ X洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美
# m# |; Q% t, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& e- V+ I2 b' W( [FOR MORE RECIPE: WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM. o0 [* \. R) X6 ~- l- V
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發表於 2010-3-19 09:10 AM
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