- u! {! Z2 W$ p6 Q6 P2 x( D公仔箱論壇Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 5.39.217.77:8898. r9 p5 G$ S5 B: i1 x7 y
' K6 a# [7 Z( e x2 O0 `# atvb now,tvbnow,bttvb老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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/ P! B7 h0 c" _" i& ^& c公仔箱論壇原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ ^, F( x# _6 q
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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; i* P1 O0 ^9 Z4 @: l# a' h' C# MIngredients材料: 2 P- h, S& q1 @9 ^
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X$ {& ~+ U; F4 }) r& O& c p
Methods做法:
, L% W* P- L" U& J1 ?2 {8 [, i2 ^5.39.217.77:8898鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
5 Y- l! G& { I+ X; I- t5 H7 ]公仔箱論壇将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
8 {4 C$ B1 V# d2 u% ^包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 tvb now,tvbnow,bttvb+ N" @" K: y8 H
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 0 o, U6 C9 E. m. S4 D" J
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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