$ K! r- M4 k Y' Y _$ IOnde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
2 g4 K( ]" A& a5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898/ f2 d( M2 [6 v0 i) Q4 i$ {: l
老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做公仔箱論壇# D6 y+ i! l$ H) V1 J, H! V
1 r* R9 h: H& [原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! 5.39.217.77:88983 P8 H) \; o' ~$ ~: q
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! / e: V7 U8 O0 g! R, ^
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& V# `% o. r" O {+ _5.39.217.77:8898Ingredients材料: 7 ?" {" C0 `% x M
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
( H; v: c7 v- o- }8 N5.39.217.77:8898Methods做法:
7 V9 i3 e5 }+ O4 N% }1 a; _5.39.217.77:8898鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
C5 r( |4 n4 `1 L/ b公仔箱論壇将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
3 {% Q7 I) O2 G2 t2 otvb now,tvbnow,bttvb包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
4 v$ \; P6 K8 |, y# o$ i* Ptvb now,tvbnow,bttvb一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 2 q% Z" M/ U7 V
小贴示: 5.39.217.77:8898# M1 w- q2 H& ?1 q t: f( `6 P/ F
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
/ k" P6 _5 q% Q! M* Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) J! y" t7 u& Q/ d. c
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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