熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。5.39.217.77:8898: s, u" o# N" _* N; W
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每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。
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) u2 u9 d" h0 W, i9 y- {: s: ?5.39.217.77:8898每人每天平均所需的能量（千卡）5.39.217.77:8898: z, h* f* A' M! n2 e
. j: q4 ^: g7 I" [ i2 l* ]$ E# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 男 女*
# o( Z# C& x5 N" O8 x% M' |8 C& n公仔箱論壇7-10歲 1970 1740tvb now,tvbnow,bttvb+ H/ P% |' j4 f/ c
11-14歲 2220 1845
3 a/ h* e( v7 N% [3 W P4 u, Y O7 b15-18歲 2755 2110
* s4 q6 i- g# k- B E$ |公仔箱論壇19-50歲 2550 1940tvb now,tvbnow,bttvb" r0 d" Z7 t9 a6 F4 Z
51-59歲 2550 1900TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u# @( c; ]5 k! h1 Q
60-64歲 2380 1900
* _$ ^8 @* \/ C& u; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65-74歲 2330 1900
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5 C& ~; a5 S& @*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]+ D- r# E7 w) G, e
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（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z3 A& L% Y/ K: z$ z1 _
( }" W+ P' T, C _& K oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 P/ T0 O: o$ \4 B3 E
# A+ s/ f7 B1 c: q9 ytvb now,tvbnow,bttvb假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。公仔箱論壇0 y; L5 u% O p* G
' m4 r, W. Z) G( x活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。5.39.217.77:8898' t' \- P! C2 l! K# z# j& W6 @- @0 o
& \; C$ ]. T2 w5 V$ ?4 c$ e$ L+ o, s' w5.39.217.77:8898常見有關熱量的謬誤：
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1. 植物油的熱量較低【X】5.39.217.77:8898& @4 U" U q& X8 [( R7 W% |1 f% t$ [
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雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb$ r C! z$ P, Q
( @& d" n4 j- ]公仔箱論壇2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 X9 J$ z3 ]6 `7 S) u
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水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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