熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。
. R+ {5 j- ?2 G: X$ g WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P# l1 J! i# ?公仔箱論壇每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。
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每人每天平均所需的能量（千卡）
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男 女*
, p$ P' C% J( h% U$ l5.39.217.77:88987-10歲 1970 1740
+ f9 I, f3 B( i1 C0 R11-14歲 2220 1845tvb now,tvbnow,bttvb7 b& D7 H* W8 W; R3 v1 u
15-18歲 2755 21105.39.217.77:88984 L5 g1 V; b( Z
19-50歲 2550 1940
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3 f/ Y, S& c" c5 H公仔箱論壇65-74歲 2330 19005.39.217.77:8898# ~0 ~; {; |8 r; s6 W& Y
>74歲 2100 18105.39.217.77:8898# v6 J& A" y" Y0 _4 c; p& c. l5 N
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0 X" l6 W4 S q*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡公仔箱論壇. y( a* k$ m# a3 I+ [# O8 n( ~* x
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（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) b4 z1 G! B6 S( B1 V
. E& |# w/ p0 X2 `2 {& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。
) C* x0 {& U% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N9 Q" L* H$ F5 h2 s5 x/ [公仔箱論壇假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。
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; E7 V1 A1 K! Y. _. t" \) {+ u活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。5.39.217.77:8898- ~. Z) m/ n% N1 R
6 v( M, \3 W5 g& I常見有關熱量的謬誤：
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1. 植物油的熱量較低【X】5.39.217.77:8898$ ^! g" S/ ^$ i
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雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。5.39.217.77:88982 c- H$ H- U7 R* H4 C/ i
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2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】
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* S- W$ V$ D7 ^* Q 水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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