人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有許多講究， 搭配不當，牛奶不但於身體無補，還可能造成一些危害... * [; M6 w1 Y6 O2 p# m
5 o0 k$ K. q, M5 o% Etvb now,tvbnow,bttvb1. 桔子與牛奶： 5.39.217.77:8898+ G& H' g. a; v% n w
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃桔子。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |3 w2 ?9 d: Y4 j' e
因為牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固， 從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。 公仔箱論壇. M v! e! S9 K" g8 D' T: \
+ c$ O! n) H+ V: w3 u6 ?2 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 果汁與牛奶：
9 _2 v4 M" b9 H, N5 O$ |# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沈澱，難以消化吸收， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
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+ }$ ]- J- X$ v3. 牛奶與糖： / x' z, @6 a/ a' f2 ]" n
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; J6 J5 |/ f" n, _
鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶稍涼後再加糖不遲。
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# a6 C7 h: j: C6 l( ltvb now,tvbnow,bttvb4. 牛奶與巧克力：
9 H' y& M7 i7 M$ Gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。
t8 k% X4 F: o) G甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
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4 T& v. l% d0 A9 Q9 N" w8 v5. 牛奶與藥： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |- X0 T: g) ~' t
有人喜用牛奶代替白開水服藥， 其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收， 牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜， 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質， 從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。 |
發表於 2007-9-18 09:33 PM
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