9—醉蝦 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [6 ?' [, c- `9 q1 x6 N
殘忍度:★★☆ - i( ~! T- d+ \5 I2 y% n F; C
故名思義,把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香,同時也可以嘗到酒的洌香,一舉兩得,不亦樂乎? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, t" G q8 ^6 x. V4 x8 @: P
評點:喝酒是我的最愛,真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時,被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 ?. \7 ~2 i3 V" N$ @
公仔箱論壇! o; }' @: S m7 A& W. }. @, m
8—風乾雞
! R8 g/ T% k( Dtvb now,tvbnow,bttvb殘忍度:★★★
: |" R& o' d! q. V! a l做這種東西時,需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜,大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的,然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫,其景慰壯觀。 5.39.217.77:8898, f8 r! c0 e3 i2 l. |
評點:看古龍的小說中,與西門吹雪對決的人,往往一招過後,低頭一看自己胸口一個血洞正在流血,然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多,經過大師的折騰後,低頭一看,毛也沒了,內臟也換了,才會明白過來:完了,中招了,可怕的是還不死。
" y/ g- ]$ W& i" m5 b) c9 Q! O" V H/ p: ~ m8 S
7—龍須鳳爪 7 s3 m) d! [, Y; V: j8 k+ V
殘忍度:★★★ tvb now,tvbnow,bttvb: C0 j% V$ O" d2 R/ A q% u- M
非常考究的一道菜,龍須是活鯉魚的魚須,鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |0 W% h/ U2 @3 Y# \4 C8 J
評點:吃這道菜時,後堂院中必然有一群瘸兩足的雞,池中必然有一群食不知味的鯉魚,可憐蕓蕓生。2 Y) j9 k/ b7 g2 i$ m
" b; Q0 }! p6 d( G1 Q3 Q. S
6活叫驢 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 ]8 i. K% m8 e( l' H
殘忍度:★★★☆
* O5 v" q& w7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你吃過新鮮的驢肉嗎?再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧?活叫驢則不同,驢根本不用殺,直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫,前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分,真正是色香味聲俱全。 8 [# H; g# {$ q
評點:記得山海經中有一種叫息肉的東西,吃它的肉,它會複生。還有中國傳說中的安息牛,也是可以割食的,幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀?這種殘忍的吃法,讓我想起,中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
% M( X+ q! P/ M5 {7 G$ Ftvb now,tvbnow,bttvb" o. s0 ~" H. u1 ~6 O' W& i
5—烤鴨掌
' o Y% {7 V3 R. l, Vtvb now,tvbnow,bttvb殘忍度:★★★★ 5.39.217.77:88986 y0 S4 [' o$ `1 j
活鴨放在微熱的鐵板之上,把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因熱,會在鐵板走來走去,到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了,鴨子卻還活著,切下腳裝盤上桌,鴨子做其他用。
- {$ n3 j" r2 V: D. Z) ?公仔箱論壇評點:《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手,漸聞其手掌焦臭,紂王哈哈大笑。 公仔箱論壇2 k% D. J2 p) h( m0 v# N
* D7 i3 h3 B0 j公仔箱論壇4—鐵板甲魚
! M9 o! G" K4 r/ j; @# v' L1 @公仔箱論壇殘忍度:★★★★☆
5 X7 p0 y/ k, E% K& R2 J8 O將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的,當水漸漸升溫後,甲魚就會因熱而喝湯,調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱,看著鍋中甲魚痛苦的翻滾,舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時,外面的湯和甲魚喝下的湯,使甲魚肉味中都有湯的味道,據說鮮美無比。
7 j6 j1 R! b) P$ V9 r0 d評點:妙就妙在用慢火煨,殺死時絕不可以一下就弄它死了,而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣,讓人死得越慢越好。 7 O5 {; f, a1 o" k3 t( e
5.39.217.77:88989 s$ G- w/ F1 X, b- x
3—澆驢肉
+ z- u2 [; N2 s2 M+ y3 P9 O: y; B& n5.39.217.77:8898殘忍度:★★★★★ " J8 `/ s N: t$ L
這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。
" ]; X4 ~5 |% L6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點:據說吃這道菜的,大部分並不是了吃菜而吃菜,純粹就是了看如何澆驢和驢的面目表情。
: V6 [6 C) s5 Z; n7 ^5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h( n3 Y* }: e; Q4 D0 Y
2—三吱兒
( Z/ F6 r$ l7 ?1 N2 b殘忍度:★★★★☆
0 E i2 L3 ?" a6 k/ Y5.39.217.77:8898剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會“吱兒”的叫一聲,(這是第一吱兒)收到調料裏時,鼠又會“吱兒”一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嘗這道菜。 ( t j- }' N5 [) P# L' m/ u
評點:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把殘忍的食用生靈的過程,傳神的歸納在一起,不能不說是悲哀。
# P p1 B1 G( r
! N/ E5 h- D" z8 |, Q1—猴頭:
$ K$ ^9 ]9 M: K公仔箱論壇殘忍度:★★★★★
( g- s2 S' f" O& E# p/ Q. H! D; {+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那大,正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,並且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時,有較饞一些的人,已經用湯匙升向紅白相間的猴腦,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
, n! b( Z. E3 k3 j5 l# z W5.39.217.77:8898評點:寫到這裏,手都在發軟,難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀,想想如果是人被這樣活生生的開顱,是多可怕。 |