9—醉蝦
& \! r; F/ }. W% u' T1 ~% R殘忍度:★★☆
$ _! P& p/ [7 {1 _) S& y' f公仔箱論壇故名思義,把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香,同時也可以嘗到酒的洌香,一舉兩得,不亦樂乎?
. d* H: b3 g$ r+ J0 m2 [! Ttvb now,tvbnow,bttvb評點:喝酒是我的最愛,真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時,被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 L- h' A4 _# S# U6 F
3 x6 q% P# x/ y. f: z' K8—風乾雞 5.39.217.77:88988 C u0 F1 {+ s
殘忍度:★★★ 2 a V% _# v* o; f+ T0 P# K
做這種東西時,需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜,大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的,然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫,其景慰壯觀。
0 v! M, j9 t7 W! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點:看古龍的小說中,與西門吹雪對決的人,往往一招過後,低頭一看自己胸口一個血洞正在流血,然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多,經過大師的折騰後,低頭一看,毛也沒了,內臟也換了,才會明白過來:完了,中招了,可怕的是還不死。
, G! @5 h! w% W1 r9 C1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" ?/ K' @1 V
7—龍須鳳爪 ! v3 z8 S" {/ Y" P: J
殘忍度:★★★ 5.39.217.77:8898/ d* ]7 g7 L+ N- m+ D$ r
非常考究的一道菜,龍須是活鯉魚的魚須,鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
# |, T- k+ f; [/ ~- _7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點:吃這道菜時,後堂院中必然有一群瘸兩足的雞,池中必然有一群食不知味的鯉魚,可憐蕓蕓生。公仔箱論壇9 v; }6 ~1 s7 g5 C1 u# F7 w
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6活叫驢
% _/ E' s. v+ i8 e& n6 k; jtvb now,tvbnow,bttvb殘忍度:★★★☆ - |( J; L _+ \$ t- K1 [
你吃過新鮮的驢肉嗎?再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧?活叫驢則不同,驢根本不用殺,直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫,前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分,真正是色香味聲俱全。 公仔箱論壇- P, X$ j( c7 A" u
評點:記得山海經中有一種叫息肉的東西,吃它的肉,它會複生。還有中國傳說中的安息牛,也是可以割食的,幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀?這種殘忍的吃法,讓我想起,中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D9 n: E! B' L# S; v
: c4 |5 r* X3 i8 ~' Q: T; e/ @, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5—烤鴨掌
( h3 i4 a6 r$ M7 E0 S' y7 mtvb now,tvbnow,bttvb殘忍度:★★★★
) Z" y5 ?' {3 p9 btvb now,tvbnow,bttvb活鴨放在微熱的鐵板之上,把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因熱,會在鐵板走來走去,到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了,鴨子卻還活著,切下腳裝盤上桌,鴨子做其他用。 ! ]9 G( j% R7 j0 p) B& F
評點:《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手,漸聞其手掌焦臭,紂王哈哈大笑。
1 u' L7 s/ Y8 Q: t L3 n* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% V# q+ N" ?" K2 F9 v4 S% ~* y0 ]- m
4—鐵板甲魚
, w3 J0 `* M. I* _) R" r殘忍度:★★★★☆
. }9 T1 c; k8 q& y8 w9 Z: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的,當水漸漸升溫後,甲魚就會因熱而喝湯,調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱,看著鍋中甲魚痛苦的翻滾,舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時,外面的湯和甲魚喝下的湯,使甲魚肉味中都有湯的味道,據說鮮美無比。
: `2 u4 g9 ]. u3 r; s4 E; |評點:妙就妙在用慢火煨,殺死時絕不可以一下就弄它死了,而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣,讓人死得越慢越好。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) a# @6 B( v5 w" N$ ~ ]
- X! p; r: z/ r# r0 z4 V5.39.217.77:88983—澆驢肉
( _. L% X% e; c6 |! X( F公仔箱論壇殘忍度:★★★★★ 5.39.217.77:8898+ J0 p' E( {: ~' W! g [& u
這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。 2 c* q4 I. x9 n G6 P
評點:據說吃這道菜的,大部分並不是了吃菜而吃菜,純粹就是了看如何澆驢和驢的面目表情。 " j+ M J& D, ~3 r
$ Y' m! ~( L+ s6 ^2—三吱兒 公仔箱論壇/ ^1 X* t7 b% J0 A5 j( y" w- c
殘忍度:★★★★☆
. q2 r' c4 s) D8 j2 L公仔箱論壇剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會“吱兒”的叫一聲,(這是第一吱兒)收到調料裏時,鼠又會“吱兒”一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嘗這道菜。
4 i5 m9 @+ O0 | P+ P. H! Q) Q3 r5.39.217.77:8898評點:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把殘忍的食用生靈的過程,傳神的歸納在一起,不能不說是悲哀。
* `0 g% C1 K! s7 \6 B5.39.217.77:88985 ~) s5 n, W, d p5 ~1 n0 w8 c. n
1—猴頭: 5.39.217.77:88984 S* Q7 F: M. U- V
殘忍度:★★★★★
7 r5 ~; B1 @" ]$ O5.39.217.77:8898這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那大,正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,並且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時,有較饞一些的人,已經用湯匙升向紅白相間的猴腦,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
3 a, ] b# }6 U) K% K公仔箱論壇評點:寫到這裏,手都在發軟,難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀,想想如果是人被這樣活生生的開顱,是多可怕。 |