唔知有無人貼過呢?5.39.217.77:8898! r& b" K# u+ \( f
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第九名醉蝦
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( n% g; @$ |4 w, |# O6 ttvb now,tvbnow,bttvb 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ ' x+ K% @6 X, x: k) ^) M- b& P
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評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 tvb now,tvbnow,bttvb; l) u2 [7 m% V3 \5 B9 U, F( [
殘忍度：★★☆ ! G# z1 U& B% M1 H- G5 M8 D
" p# q' c |9 W0 ?% j9 Y5.39.217.77:8898第八名風乾雞 ) z8 [) E" O3 }' ?+ [9 ?
1 @) c0 N# i" P6 c% z3 I公仔箱論壇做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。
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7 K4 U4 |2 D+ _; B R! }7 ]" x評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 公仔箱論壇9 j0 l+ u& o/ E1 ^8 X0 _
殘忍度：★★★ , b7 o2 F' C. C" M2 i; S8 B3 @: v
9 X9 \' S) w" ~; l5.39.217.77:8898第七名龍須鳳爪
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
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評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。
2 S( T5 j+ m4 J: ]9 Etvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★
: p5 B( W& P7 M8 b* e# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. S" L5 o8 z6 p4 z+ ~1 g. I* K/ k2 x
第六名活叫驢 / H A D$ `9 X# Q* r+ i7 h
. ^- U0 o& @4 I- Htvb now,tvbnow,bttvb你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。 tvb now,tvbnow,bttvb* {6 f- E1 H+ z9 e0 D6 ?1 _
6 W' [' C9 d; P. I0 ~評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" T& X( ^, D7 i5 h
殘忍度：★★★☆ ) f6 r" x' l" W) u$ a( H, R
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第五名烤鴨掌
' l7 |! C1 Y) r7 H公仔箱論壇 5.39.217.77:88986 Y0 x$ D, Q8 K h' E# q
活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
" E- L+ B4 e3 d4 N1 O/ Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 l8 F4 X: ]- j; a8 G# c9 q/ v
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
1 b# D( v& P" f4 k5 w' b- S9 {公仔箱論壇 殘忍度：★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb$ s$ _3 ?3 u6 I- E# u, @
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第四名鐵板甲魚
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4 f2 K5 g/ f, n; r* J公仔箱論壇將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 1 v, u" l9 R9 X
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評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 5.39.217.77:8898; r0 l, p" ~6 V& j( ?; m8 s+ R
殘忍度：★★★★☆
3 I% [ u4 D8 ]! _; L+ ? Q+ ^公仔箱論壇
, M* Q: R5 ^ s3 z9 @' H; R' j" i第三名澆驢肉
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?& t" T3 J1 C
0 R P0 `; E3 E5 F9 F Y5.39.217.77:8898評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。
' B0 ] ]3 p- _2 H7 T公仔箱論壇 殘忍度：★★★★★
8 |3 E& k! _4 H( L. i' C# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 B* w a R u0 e# u a9 r; T8 y
第二名三吱兒 / `9 t- R9 N/ Q1 U) a8 n8 ~" C7 Q
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剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。
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# e- ~! b+ V! h! _tvb now,tvbnow,bttvb評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
& J) n1 n. i: D9 k# u3 E7 ?公仔箱論壇 殘忍度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~4 F3 K. k# C6 }' f9 I5 X9 q
% t0 j b2 t3 X! S+ b f% y第一名猴頭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i z7 k4 n7 x: r: Y' @
% r @8 t2 I$ A/ W. b2 b! a- Z這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ y2 ^. `# F+ R, i) K
1 j5 e. R0 w" } ~3 P評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。
$ f# P: R2 F" U" ^tvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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