唔知有無人貼過呢?5.39.217.77:88986 C7 G% ?. l' u2 g( c( b; A j
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第九名醉蝦 公仔箱論壇! ~2 `( f% l! C, E4 \- ?6 b
$ S" u# x& m3 z( L- V5.39.217.77:8898 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
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) E8 u- ^3 V1 } e9 j公仔箱論壇評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
" `! u, F5 ^7 h/ O' d" A. D* _6 P5.39.217.77:8898 殘忍度：★★☆
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$ ^4 [& ?' k) w2 o6 p第八名風乾雞 0 S4 G7 z) ?" m9 b! ~" Q- I: F
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做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。 6 H, N& f( u& Y+ B( r
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評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 tvb now,tvbnow,bttvb6 [& G: X8 Z8 @% |/ Y9 F
殘忍度：★★★ " A. g) N& V+ t7 W, J
: t: l& Z+ f" a# Vtvb now,tvbnow,bttvb第七名龍須鳳爪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z: u( I* A Q
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 公仔箱論壇7 O$ S7 \( H6 P# P% z
4 t( C; e7 J/ x2 m: F7 ]評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X! R2 ]# ?) G9 O2 A/ }
殘忍度：★★★ 公仔箱論壇9 n6 w7 f% A9 T7 r9 X. x
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第六名活叫驢 # O9 \* a2 Q/ _/ j* \
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你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。 7 B8 E4 ?$ d% P, ^. j
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評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J% P0 r. w8 K/ ^1 U% ]
殘忍度：★★★☆ - U* k0 j+ @ z! R1 ~
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第五名烤鴨掌 5.39.217.77:8898) |; o9 a i' ?: f$ L$ n
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活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。 5.39.217.77:8898! e: c2 ^6 P z. ?
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評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 5.39.217.77:88984 ~" L0 B( G& T# C. E4 y& x% Q
殘忍度：★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb* ~5 o7 ^$ Q; z& c& `
7 g" o( Y& T; b7 m; \公仔箱論壇第四名鐵板甲魚 tvb now,tvbnow,bttvb* O; z3 X- r# j# P- p
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將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 6 U7 B8 [, k* Z; b* F( W7 z: H$ k
: N/ ~: C% H- d評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
) c' J" s+ k9 h: J% Q. Y' Ltvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★★☆ . v7 I) d% S& H2 j$ z
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第三名澆驢肉
& F4 J5 c) t. A, L6 o3 E# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a% p# s4 n4 u! v2 O/ X& H. C/ b5.39.217.77:8898這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
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$ | p: N1 S2 g" |. n5.39.217.77:8898評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G( L1 v- F- t! N2 s
殘忍度：★★★★★
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第二名三吱兒 - L4 K- v8 d3 n2 ]
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剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。
2 c9 @* N0 i0 x' b- L2 o5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 g0 m) n# N0 v) y5 G
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
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7 K; V( H4 h5 \* l: P5 N公仔箱論壇 5.39.217.77:8898# D( S+ b1 R3 k! Q/ p0 @
第一名猴頭
! D, a, Z8 a6 x5 J) Q" htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898, Z& S* K- J F# [0 }+ G; @ S
這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。 5.39.217.77:8898' d$ K! p( f9 g8 s J
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評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。 公仔箱論壇; m6 t+ h1 q1 @! y
殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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