[冷知識分享] 豆腐不容易破碎的方法

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軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V+ `' b' W3 k8 Z2 }8 T
豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約1 _8 U, F- H& ]
30分鐘左右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎
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