原料：牛里脊、杭椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A4 l6 r3 A y( z2 {4 F# i) F
& P( k9 c- u& K7 V% L/ ^' q
配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打5.39.217.77:88983 X+ Z: U+ E9 N, H
5.39.217.77:8898; e. w+ b( e/ z' A# G8 r+ c
做法：
" W' h6 {' G% ^; @5.39.217.77:8898
/ J1 \( P: ~ n) l+ E/ ^5.39.217.77:88981、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）
) a5 Q- [% E6 y4 _5.39.217.77:8898公仔箱論壇: p2 I; ?# s; s3 x. P7 ?
2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。tvb now,tvbnow,bttvb! b* d5 h5 ?' r
9 P% m1 f5 _4 ?3 m+ l0 ~公仔箱論壇3、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。
* N, Z8 Y6 a$ L8 b |
發表於 2007-6-8 09:26 AM
| 