糯米球 0 Q5 d# l+ L4 G$ I
# ?% t! ^- t) {- i- L2 f5.39.217.77:8898材料：
' m% T2 O1 m( K0 Qtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯6 }3 F' I8 `1 W7 @/ m5 `/ ^) t
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
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製法：
5 u( U5 W" M# h- |) ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
) u& O2 h/ y$ U( E2 s( d5.39.217.77:88982. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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