本帖最後由 带你湖 於 2019-1-13 12:36 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb# R+ Q9 ^' `2 f7 b& t; H
A! w. P- w0 k2 utvb now,tvbnow,bttvb说道云南的饮食文化，那就不得不提一下傣族的饮食文化，其独到而又富有特色的美食文化，总是吸引着无数的人前往品尝。那么大家吃过几种傣族美食呢？5.39.217.77:8898& q7 S/ W& h0 V& R5 U: r6 O% N9 i$ O
傣族的饮食与饮食结构由其居住的环境决定，因炎热所致，味喜酸、辣、苦(凉)，三者皆可助开胃化食，消暑解毒杀菌。其食物种类极为繁多，除庭园种植和家庭饲养的物产以外，山野河流所产，似乎都可入食，戏言：“凡是绿的都是菜，凡是动的都是肉”。更有一些奇异之物如蚂蚁蛋、蝉蛹、花蜘蛛、竹蛆、沙蛆、青苔等成为傣族喜爱的食品，使外人惊异不已。食物的烹制方法主要有烤、蒸、炸、煮、腌、剁、舂，特别讲究佐料的配制。tvb now,tvbnow,bttvb9 E4 k9 G% F& f0 a
|
發表於 2019-1-13 12:34 PM
| 