【材料】
: r7 F8 H: H" D0 M8 E, N公仔箱論壇瘦肉三百二十克
& }2 A2 \: y, t8 w- \+ m2 v海帶二十克$ V$ j+ [) b J3 f
浸發冬菇五隻
! j: S, w4 N% ?5.39.217.77:8898榨菜一兩
) F/ v/ Q$ x8 V m: ]0 e青甜椒一隻
: X* m" C5 U8 ~4 V0 _$ a0 G紅辣椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb; j6 `0 d4 I+ R0 o7 Q2 E. c0 e/ ]
蒜蓉三茶匙/ a) ^) }0 \3 T3 ~8 D* r' q
薑蓉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# X5 ]8 r& Q( H* C% n) z' B# V" u
5.39.217.77:8898* L' K i; k) Y+ t2 E
【醃料】) B9 s: a% b9 A" ?& A% U
生抽一湯匙& {9 y. I6 C M
砂糖半茶匙6 v; t$ T- R0 U
麻油半茶匙
- T2 @$ S, L4 O$ `2 L& C胡椒粉六分一茶匙
0 g2 Q2 X. b5 @& Q" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
E+ k+ L* w- d" V6 g/ \+ L. J7 Q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
; F3 {+ a6 y3 S/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W# T& \ M* m【汁料】
! a# A3 g4 V' W1 F! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯三湯匙
9 ~- O1 {7 W2 R. {7 M" O6 ~: E# I生抽二茶匙6 G `. Z+ Q( R ?* G/ | C
砂糖半茶匙3 I* @/ w2 o) |3 m- h3 J+ ? P& z
麻油半茶匙
/ @6 X# U+ ^$ }0 U5 i, I+ t公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
, T- E+ R y8 i, Z+ t7 ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙公仔箱論壇+ p1 H2 B- j9 h/ a
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【做法】
3 `; l9 v) W- g K公仔箱論壇(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。0 M% V: o( B$ q8 ^- t4 U6 V
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。; Y' t' c! _" D! C( d2 b) l# o
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
+ Z% K% o, r+ R5 h$ F0 c- w5.39.217.77:8898(四)將肉絲回鑊，灒酒。
3 X% S! M u6 @% F3 ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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