【材料】
5 |7 T* b/ Q0 C. `7 \# _瘦肉三百二十克tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 q7 o4 H8 U6 p
海帶二十克& A' W1 N$ _( G& I Z% _
浸發冬菇五隻
: Y4 L; F7 P n1 Q: utvb now,tvbnow,bttvb榨菜一兩
# [% q5 u1 }* a% n8 R% \公仔箱論壇青甜椒一隻5.39.217.77:88980 A- m# Y0 H5 C4 p0 R4 l7 h
紅辣椒一隻8 C5 N/ W. H9 N6 @
蒜蓉三茶匙
$ |& @2 \4 `3 e t/ ~& ]; o6 |1 N6 G薑蓉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, I% { x8 b# M: Y1 X
) u& e$ f# ]: c! ?7 U$ H7 b. _' d5.39.217.77:8898【醃料】" ^( K$ O) ]$ u) c- M3 G
生抽一湯匙
0 L* e; P/ X& k; P6 k砂糖半茶匙
# ~5 q, `8 h+ j. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
7 h# k/ y$ I6 O2 Q1 e胡椒粉六分一茶匙
3 A8 [( ^3 ~. Y; S( \9 @3 o" j/ g4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
, Q, o0 j; c9 Z A! e+ B公仔箱論壇
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【汁料】
2 y4 ?: _7 V% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯三湯匙5.39.217.77:8898" s7 j2 V* f C3 H& Q; q: M1 [
生抽二茶匙公仔箱論壇/ [ y: O' |) t8 ~6 g7 Z
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 Y# x* f V- w( w( V7 i. U+ K* i$ o
麻油半茶匙
( J% }/ s& G4 Z9 v" v$ Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
( [& m5 C1 q I" k& }3 A公仔箱論壇生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ G0 J f# M# _% y- ?" b
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【做法】
4 q* K% S- Z: f% m8 O* L( \(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。; S( [# L* U8 c" j! b6 e( R
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
3 Q: d8 h/ ^( F; A(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
/ J! D' ?! ?% T% l* B4 a0 Ntvb now,tvbnow,bttvb(四)將肉絲回鑊，灒酒。
: d9 |1 j$ w s(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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