餅底
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$ }& ~: z& B& c消化餅碎... 2cups
4 e& h2 F7 K' B- P5.39.217.77:8898牛油.... 2湯匙
5 b# k O6 F/ h# W, c* r5.39.217.77:88981, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實公仔箱論壇9 J& a+ B x- l
/ v1 x; F, M4 Z! u/ E# A8 \' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕士tvb now,tvbnow,bttvb4 t/ t, v% k; L( y6 U( B
' j/ v/ g" d9 D5.39.217.77:8898忌廉... 250g
, e5 \2 Q. v+ T糖.... 100g% u: z2 |+ Q: t& ?& v4 o0 K
綠茶粉...14g
# g( y" [: v8 Q冷水.... 100g, K& Z1 S" h: R# B3 f; @) ^
魚膠粉....5g! c# V6 y( ?9 G+ `5 n C* k% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^1 ^5 ]( i) B- [; i! `& F; ~% M; F
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
B$ O3 p3 j3 z% P* @2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和$ i, W) r" |2 S6 D. [& R) y5 O: C# a2 o
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結tvb now,tvbnow,bttvb/ M9 F4 S% T: L% }' [
^# g- \9 A+ E# x9 O4 g9 b; B裝飾
( l4 F! {: R x6 g+ c$ ^公仔箱論壇; D; L5 S- V1 O3 o3 C+ `
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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" R# a4 r( t3 ^) C4 j3 U0 E7 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白餅
: R. O) R, G7 j5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 S1 |9 S. ]% y) s/ y
蛋白..... 100gtvb now,tvbnow,bttvb( D) o$ Q5 Z8 w {7 \
糖..... 120g公仔箱論壇. y6 P3 z* B# R" H- _( G) |0 H' Y5 P" H
檸檬汁..... 2茶匙
1 z5 N7 Z9 t: N5.39.217.77:8898栗粉..... 1茶匙
1 k1 [% w" q7 U4 {tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油.... 1/2茶匙
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
! A; U/ w, r2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
3 ^; g1 Q. H y! z1 @5.39.217.77:88983, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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