啤酒煮新西蘭青口
, d2 k# j1 b$ I3 ]; i5 }. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ [/ b: z M. `+ h$ n) J2 ^
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ m. f( {' S! b4 y( H9 p
新西蘭青口 6隻
; Z5 ^* `/ x, F3 T
: c' H1 u C) U2 D% [0 R公仔箱論壇乾蔥（切碎） 2茶匙
1 L# H" Y/ H: f3 W( q3 r' I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r6 H- j2 `' R- K* ~
洋蔥（切碎） 1/4個5.39.217.77:88985 M0 I7 E: E0 U4 X
公仔箱論壇7 v( ]6 h- W# l
百里香 少許
& ^, y9 D( I9 O0 l) Y' X
0 }* C, ?% K7 ^9 a7 y4 `公仔箱論壇牛油 少許/ j$ T, N; a3 c1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ` i4 e: @* a# n) g% {
德國麥啤 半支5 A) J0 _" T8 `& }' g3 `9 ?% ^! ]
2 Y# e' |4 E# \1 H公仔箱論壇
7 j6 p+ n& a, }6 {7 {5 {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; }- a+ P. B! C. j: m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \3 ]0 d+ S. n& S0 S
公仔箱論壇$ M& m. T$ o8 P6 n, c! l5 @9 ~
做法
" n4 }2 H$ J" T& |; L3 s `tvb now,tvbnow,bttvb1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
" [8 Q l1 P1 v& a$ d" k P. D
9 J( V* D+ v. g5.39.217.77:88982 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。) Q ~/ M. j) k0 A7 ^. D8 ?- t. W
- R: i# K$ J, b& d7 {5.39.217.77:88983 青口落鑊，炒至聞到香草味。tvb now,tvbnow,bttvb: j6 s" l# J: E. G# ?, Q
公仔箱論壇# b7 ~6 R6 I" M( j" t- J
4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
/ I2 @% i# h6 O9 s3 ftvb now,tvbnow,bttvb
+ m* Z3 P1 t, W8 J2 h/ v
! |, V2 F/ I( F* {4 Q/ W: Mtvb now,tvbnow,bttvb
# b5 x0 x- P" [! F4 }, h5.39.217.77:88980 n3 x$ Z/ V p% s2 e: l
tvb now,tvbnow,bttvb; P! b5 ^8 m2 t
小貼士5.39.217.77:8898* w) i+ Q4 V6 ?3 Y/ O* D! ^- P
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。2 K& c/ r9 E" ~
/ e4 V3 Y O" g9 S0 A5 _2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
| 
