啤酒煮新西蘭青口/ S! m \, q2 V% x' I
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新西蘭青口 6隻tvb now,tvbnow,bttvb1 U7 x3 E) [$ i( \ x
7 F$ s0 D) a. U% d G: N0 G- n4 l公仔箱論壇乾蔥（切碎） 2茶匙公仔箱論壇/ H6 w3 b: H' \2 w
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洋蔥（切碎） 1/4個
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牛油 少許5.39.217.77:8898) [6 P7 e1 N: B' ~1 K+ |
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德國麥啤 半支
) w# Y- d) L3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: V/ H7 [5 [3 I* Z v; R5 D
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2 B7 h3 C% t4 z H做法
, t" D4 o1 `' h公仔箱論壇1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。公仔箱論壇1 U% K8 o4 r& x: p
, L: B. R5 @ Q; Y6 h& J* w K* z5.39.217.77:88982 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k3 H, @- @0 B1 }# F, p4 L: w' a
, Q) e m. B' L5 c5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 青口落鑊，炒至聞到香草味。公仔箱論壇 _8 _4 @4 m' L* E6 E U% W
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。6 u) r; E" l, V1 h
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小貼士
, {: H& T* w1 n+ w+ q% a5.39.217.77:88981.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。5.39.217.77:8898% @) _7 k. g/ \8 `: {/ m
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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