啤酒煮新西蘭青口
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材料
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% H; I6 h3 W3 L) `, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切碎） 1/4個公仔箱論壇/ K7 N9 J- v, y
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百里香 少許tvb now,tvbnow,bttvb( [+ O3 U8 z. j, V
9 M: h! A5 B" dtvb now,tvbnow,bttvb牛油 少許tvb now,tvbnow,bttvb, v5 Y7 A& t6 `1 p
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德國麥啤 半支5.39.217.77:8898 i) ]( S& ]" c
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7 F6 g/ Z- D& j2 s4 x做法
5 e5 Y# [( \& l" Y" _- q1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
' I {) @* K4 v( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Y' }' k7 G: Y9 q( ^# i. i
2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M: D5 J9 ?3 Z8 L4 B" N
7 P% n* J( t0 j" {( _/ V6 M公仔箱論壇3 青口落鑊，炒至聞到香草味。5.39.217.77:8898- o! Y0 b* C. Q+ E% M" s- f4 g' O
2 q+ }: p1 |, `$ N+ ?6 N3 q4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。5.39.217.77:8898 y* \; Z! \' g7 I( }
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小貼士
K' _' U8 {+ ?& Q! z" S8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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