[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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# R+ a) b  K# F0 p) C( Q" Y3 g5.39.217.77:8898　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
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　　烹製方法： 公仔箱論壇2 U* ~0 M0 ?; |% Y; q

# ~( s- G% S+ {& \$ A3 }　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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1 T% n( ]: }- i& ^/ @  T" t2 p7 K5.39.217.77:8898　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 5.39.217.77:88982 K* W! G2 n7 t
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。