[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉 - b* ^+ x9 _' j/ w9 X" O3 @( P

2 |2 A3 _' b& \6 A0 \5.39.217.77:8898　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 5.39.217.77:88988 t3 ~- s& B$ O9 E# B

, ~: u. G4 D/ K  Q" {; G　　烹製方法： tvb now,tvbnow,bttvb  _) g  F4 ?6 ^$ I7 }

  d2 y  @5 W2 C% F  c0 K0 rtvb now,tvbnow,bttvb　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； ' M2 P: `7 U  T
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。