[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉
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　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 0 J/ t6 v- h3 W: @, q5 S
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 5.39.217.77:8898( F8 W8 K! L' B, x" b
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　　烹製方法：
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0 w" m- E  ~" H: A( `$ k5.39.217.77:8898　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； 5.39.217.77:88984 F! \  M( }. q2 c7 `, t6 {  j+ l
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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8 `" V; ^1 e( ?8 [2 \　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。