[中式食譜] 肉蓉玉米羹

dororo

原料：公仔箱論壇' u( y5 I) `5 k1 x" U7 U+ \
牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。
! t1 a  ^9 g: m6 n2 {9 {5.39.217.77:88985 c9 |' S; L/ b2 v
做法：
' R9 w8 D9 D  z' v) V  Atvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e' f5 a5 r* e" g4 L& a+ ^
2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 V/ e$ R3 G  W, @$ t+ Q* e
　　tvb now,tvbnow,bttvb5 O. a9 X; k+ V) \" o: v3 L" t4 l
关键：
# {6 |3 W8 f; C* n; ?5 ^( i牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。
* X0 n! ^& |# j  [& e; X( N/ q8 K公仔箱論壇5.39.217.77:88980 ^4 \! ?! p/ J  p
特色：
% _5 a- E/ |* Z' u& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。