[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 5.39.217.77:8898& \1 A/ R3 Q! ]: {- ^3 c& W
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材料： 白蘿蔔800克
5 F+ L8 H% \# |  q$ P* _tvb now,tvbnow,bttvb          干貝4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 P8 u! N$ O7 d& e; |
          高湯塊1個4 L6 T3 G& L0 |
          酒2大匙
% D! D1 }8 n3 t          鹽3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 l% A: x2 q* o- v) A# S; J
          白蘿蔔葉少許
5 G7 v+ s5 ?; {0 Q7 Q0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          太白粉水少許   
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' K3 a. J  y! |- W. `) [1 q8 u5.39.217.77:8898做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k3 r7 I' a- V. P8 D
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
; E) P9 c* F* U3 }6 M5.39.217.77:8898          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
$ V$ ?- q) y7 \$ y# b0 n. ~          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。