[中式食譜] 魚肉豆腐煎餅

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二至四人份量
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材料：(一)五蚊鯉魚肉公仔箱論壇6 _( Y) M, O7 Y9 r/ M2 b! j' H& s
            (二)一磚滑豆腐! e# z% Y9 y' v2 u7 c
            (三) 雞蛋一隻
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調味料：鹽適量(個人需要而定)tvb now,tvbnow,bttvb/ S9 m$ v& }: W* P+ @( d
                生粉 四份三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z5 w/ U) m, F0 \- e6 q$ e0 Q
                糖     半茶匙
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製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，$ l$ |/ R& G: \6 p0 @. A- r
                  二種材料完全勻合。(一個方向攪)
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; I( Y  i" k9 F9 @5 }0 J5.39.217.77:8898             (二)加入雞蛋及調味料攪勻。0 G  u/ n& C: T4 }! D
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             (三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐
+ Q, ]/ p8 M9 C" s0 a- E公仔箱論壇                   醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！
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, o) S! U. t9 P2 F( V) |; G公仔箱論壇             (四)煎至二面金黃色，即可！
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& z0 y* u+ Y: C             PS:效果是外脆內軟的！