材 料 ：
) p" E6 ]$ G8 p" P5.39.217.77:8898油 2 杯
: }) x3 ~+ e. K公仔箱論壇豬 扒 3 塊 5.39.217.77:8898" l+ |2 Z# L" t# @9 M/ Q0 F
薑 絲 2 條
. i+ {* K# ]' @+ D% d5 o5.39.217.77:8898青 2 條
0 t! w* ]4 `: h紅 椒 1 隻
" b- O2 d$ c/ p" B- T5.39.217.77:8898蒜 茸 1/2 茶 匙 5.39.217.77:88980 Q6 s/ \4 A; E/ K1 E5 \
雞 蛋 2 隻
( Z/ |' ~# u7 ~' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 3 湯 匙
/ S8 A. W4 f2 j" y* B) T' E, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j, Q; G! Q1 w- s醃 料 ：
; a( }. \7 I4 Y/ |% c" z! i雞 粉 1/4 茶 匙 ; M' c5 @7 ^: s6 B
鹽 1/4 茶 匙
; P' n0 A, {1 q" W j& {) F1 Gtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 1/4 茶 匙
# R% O* N. ^5 k5 y1 v
- n8 Q; {' ~+ z* q8 U3 r$ A8 ^公仔箱論壇汁 ：
n' y2 j5 ]$ Z水 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 e$ l/ k( m S% L+ R: q4 M4 d/ k9 j
老 抽 1 茶 匙
9 b& c( Q( m4 Q# i: Q- U公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙
, G2 S! m+ w& j% I$ f公仔箱論壇蠔 油 1 茶 匙
& V" r2 ~: t$ ^9 H1 H' i3 q0 H' c公仔箱論壇雞 粉 1 茶 匙 8 |. z4 c& d" i
糖 2 茶 匙
% G, P* v7 y, Y公仔箱論壇生 粉 2 茶 匙
0 h0 A3 F8 J8 }" x1 Z5.39.217.77:88988 G& }. W) ~; _; E
做 法 ： tvb now,tvbnow,bttvb: L! G+ H$ a4 s
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。
6 P" c$ B, ^; E/ `/ }公仔箱論壇2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
) f6 L8 u% A+ G4 `公仔箱論壇3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 5.39.217.77:8898* |! u) W) y; A7 I5 U
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
4 S: r" ?: W2 L- D. B, N" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 tvb now,tvbnow,bttvb' s0 m& Q: F! y+ i+ ~$ A" Z2 C
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
b) g, ~9 `, I3 A1 [5.39.217.77:8898
- u' F% m4 A0 wIngredients:
# K, j5 a8 u) q! |5 ]( U' d) t* |2 cups Oiltvb now,tvbnow,bttvb% w0 M( c: F( {) P
3 pcs Pork Choptvb now,tvbnow,bttvb+ {! Z: y2 Q; E# U# f) I9 Q. P- d+ `
2 pcs Ginger (Shredded)公仔箱論壇4 T* h7 c& Z: ?% ^9 C# p) J- C
2 pcs Spring Onion5.39.217.77:88984 ?9 Y" X0 f( l J& \
1 pc Chilli (Shredded) $ M+ X$ B$ p* B
1/2 tsp Garlic (Minced)
' Q8 J) S7 Q4 l2 pcs Eggs
2 y5 u, H1 L) E" p# `tvb now,tvbnow,bttvb3 tbsp Flour
! }! Y4 q, A- G9 z! y& I* e3 u公仔箱論壇. C6 R" I; H( S: |- k
Marinade:公仔箱論壇- Z2 U$ ]6 }5 }/ }: E4 K' t) E
1/4 tsp Chicken PowderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" H O3 _7 C6 _
1/4 tsp Salt8 q6 D5 n; P, `, c& d5 A; [9 P+ V% W
1/4 tsp Pepper
1 n9 H1 o5 ?4 y: p$ Q) t2 t& Htvb now,tvbnow,bttvb
1 u8 \6 U: G. W M$ m: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sauce:5.39.217.77:88980 |( M, U+ ^: o& Q
1/2 cup Water
, _ k; K8 j( a0 M- G& O6 |. h2 |6 l5.39.217.77:88981 tsp Dark Soy SauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c# P! _% |% u' _7 I
1 tbsp Soy Sauce
4 c' [! T# `4 n h5.39.217.77:88981 tsp Oyster Sauce
& p/ Y' o4 H! D+ M; H( C4 o' S5.39.217.77:88981 tsp Chicken Powder
4 q( |( F, Q" H: C! I" j1 o5.39.217.77:88982 tsp SugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f, p: x9 f% Y, ~8 K
2 tsp Corn Flour
! e' w% Y1 B) o) E" u5.39.217.77:88984 P! h q0 Y$ P0 r. p4 e- j0 [
Method:
( ^! g, @" s4 }6 T1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
4 n3 o c# _: ?7 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.5.39.217.77:8898/ n+ r0 k5 i9 n# a q/ l5 R
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
# H* s E5 Z4 b7 f3 ^4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y( G5 O8 [7 _1 q" ~- r
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.tvb now,tvbnow,bttvb6 q% O d! s; u' x; ]2 E2 Y
6. Serve pork chop with sauce.
8 k: x! S8 `4 \: e; q4 L' w公仔箱論壇 8 Z; G+ e) a0 u6 w1 n
材 料 3 W3 Z$ [% x, j
Ingredients 公仔箱論壇3 U7 q! b6 v3 i# D7 @. o) Q
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1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
! R8 B/ [6 z' d* [8 p8 `, j$ {9 y/ dDrain pork chop.
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2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 0 u: |' I2 \3 { m H
Coat pork chop with flour and egg. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, L6 L% D9 J6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j* T+ o7 E5 T+ r$ R8 Y# A
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3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
9 x1 E# G" w9 F- Wtvb now,tvbnow,bttvbServe pork chop with sauce.
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% i& M" S6 }* D& O5 W* p公仔箱論壇揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 公仔箱論壇; F) }* h6 u# F2 r
Choose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
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