[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】7 s7 q8 f8 {" B# p. O+ }- G  n
肥牛片四
5 |5 @& p1 g7 X公仔箱論壇洋蔥半個(切粒)
( ?4 T' P( {' w蒜頭一粒(切粒)
& x. p6 l' J( }7 ?/ E% p5 N( W5 {( a( Xtvb now,tvbnow,bttvb意粉半包tvb now,tvbnow,bttvb! c. ^, k) j9 J; Q7 {2 K8 Y
幼鹽半茶匙
% q' W. E9 t+ l$ T9 |黑椒粉半茶匙) P5 t2 O( B* T: E5 ^6 v/ g7 _
青蔥一條
/ L. l' q; D3 h8 R. X* E1 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M( C* l2 B; Q
【做法】
1 O& d: A: q: s5 t0 Z8 Y5 u6 D0 }tvb now,tvbnow,bttvb(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。
; r8 Y1 p! z7 J) R(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb  e" U4 T% ^2 D6 S* a- s6 N0 Z. S
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 5.39.217.77:88980 Y: Q+ H/ Q' c% G
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
1 I0 B; h0 o- h( w% K0 _' }+ z(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。  J" C8 @+ ^) q; \" c/ @# E+ a
(六)炒至顏色均勻即成。