[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】) e, A+ ]8 D/ W9 u+ B- e1 S
肥牛片四tvb now,tvbnow,bttvb' q5 q4 m* ]+ B% V
洋蔥半個(切粒): }  @; }$ e! M
蒜頭一粒(切粒)3 Z5 {) z; n" W0 h
意粉半包tvb now,tvbnow,bttvb1 }* ?5 Q' C! U: h, P' k. g
幼鹽半茶匙( X$ k6 ]. W8 V" c" ~
黑椒粉半茶匙& @  {, {! W0 @- g
青蔥一條公仔箱論壇3 _# S& \" m; b+ I) ?+ r
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【做法】公仔箱論壇) c  h# g) |/ O" ?: ^" T, j
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。
, {6 {, B; t  o# h8 D0 g9 C; ^(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
( k( T7 h" E8 G8 k6 o' M# }公仔箱論壇(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 公仔箱論壇2 b( p- o: Y! @9 S+ h+ x! \
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
( h+ y& j* |% v) y. K7 a* C(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
4 E0 r; s! z8 G2 ]4 b5.39.217.77:8898(六)炒至顏色均勻即成。