[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】
0 @- n1 A& q; o* X9 P肥牛片四/ _  @; o, _) r4 B: {3 e1 ~
洋蔥半個(切粒)
( s. ~" b$ W7 \4 l公仔箱論壇蒜頭一粒(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 L  C9 G) u/ e* b$ |
意粉半包2 T7 H" v' z, \5 I& K
幼鹽半茶匙公仔箱論壇( t+ j, K% V( `9 T  m  _: ]' M' D
黑椒粉半茶匙0 N" `+ }: }. Y" X- w
青蔥一條' F/ _' ~! T/ Y8 B

5 K. ~" m- Q  H4 v- c% ]【做法】! h- |) I) W9 Q! A# N, H
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。 5.39.217.77:88983 P# g- c6 B0 ^  k
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 公仔箱論壇: b" S( {+ t' b( _  i( _( u
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
+ i# l" m2 S! E. j; y, y(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。公仔箱論壇$ W1 |- f: X3 {& X7 t
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
/ B7 V. }9 l% \% w8 Z4 A8 _0 p; Otvb now,tvbnow,bttvb(六)炒至顏色均勻即成。