【材料】
2 F# u1 ^" ~+ @7 h/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮豬肋三百四十克公仔箱論壇9 k* r/ K- F: |. ]. s5 S* m( n
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
& M4 I3 E/ \3 {) S6 G3 e公仔箱論壇茄膏六十克
$ n/ B5 j0 n4 r# B叉燒醬二十克
( A$ M8 l1 B8 ^. t. W' pOK汁三分一量杯
* f4 O* F8 I/ [/ |0 S l5 j# Z公仔箱論壇汁一湯匙
6 s! G7 q. d2 _檸檬汁一個
& w: H4 U$ W+ _. O. V拔蘭地酒八分一杯
* S1 C- O) c* [) h f紹酒八分三杯tvb now,tvbnow,bttvb& U0 W0 |( A0 q5 s/ Q8 X3 \1 r5 J
香葉四片(略搓碎)tvb now,tvbnow,bttvb2 f5 a. {* u9 a3 y G* i- ?
黑胡椒碎二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! z! z7 {4 e; o$ M. B6 B
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 W7 C' W" [* u- E8 P3 i
檸檬一個(切角)5.39.217.77:8898- x9 g2 r" v, M- d( R( r
- T e j4 r5 r6 a2 Q, P8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 X5 G; T* h4 g9 O) g3 D- W5.39.217.77:8898幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d+ f, Q! h# F& J x, }: V
胡椒碎半茶匙
& U9 h0 }: E2 P/ T% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 \3 v2 w5 Y0 t& w
【做法】
" s3 z5 T/ y* l2 h2 h& p! Q# {+ W) o公仔箱論壇(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。公仔箱論壇/ Q5 R- W4 z, Y( W
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。公仔箱論壇+ e9 H# k" C8 C R. n9 F( U3 g
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。9 K$ K& D9 e8 j8 n! h3 J
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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