材料:
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2 e3 r8 F( b( Y7 O- S, @& ^8 q! _公仔箱論壇1. 帶皮雞胸肉一大塊2 w+ _& `* ~. h, b
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( K; L8 @! S! r- `
0 E. `0 h* u& D" S5.39.217.77:88981. 雞汁高湯粉末適量
' a2 o* f( g4 g) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 O7 e/ C& ~2 O% {6 D: h
2. 橄欖油適量4 e2 Y4 G/ f3 P
3. 白胡椒粉適量
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4. 鹽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z Z/ \3 t- u) b
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. v: e3 f6 y1 U' Vtvb now,tvbnow,bttvb預備動作:
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& Q6 m2 w1 C& } Q' N5 ~) B9 F6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。公仔箱論壇4 W9 [, Z0 a! s
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。5.39.217.77:8898) f4 k' E* |' i4 b5 q
6 Q) d/ O& w2 t6 v% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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/ Q, L, @" @4 U6 j' L8 d( `公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898" ~6 D4 H/ o5 `% l2 V
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。tvb now,tvbnow,bttvb; }4 t5 z& Z: R9 F8 F- d$ f" s
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。% L+ e# X E4 h
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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9 @% |0 p; U/ ~5 z9 k; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( h# P' B, ~' u3 Y
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. h9 ]. R" W! C4 P
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。公仔箱論壇, i, P) m# K, w! ~: n
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附註:
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。公仔箱論壇& ?" y' J- g5 i( Y, L) U
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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