材料:tvb now,tvbnow,bttvb; K5 A& o1 W. D- Q9 _+ I; M
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1. 帶皮雞胸肉一大塊公仔箱論壇9 `7 W- g( Q/ ^4 {5 V, W
& X4 |! z: g6 F3 o% U' Q" A2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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0 D5 F& F, b8 o( Q: k5 u N調味料:公仔箱論壇. g% L a" _: C, R- f$ \, r q# J6 x
* d+ Z$ T; ^& A4 H! m1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
1 T, e, O4 y4 F- X: L5 L9 c3. 白胡椒粉適量5.39.217.77:8898" O& a% `% E/ B' h+ X. o' a% r
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4. 鹽少許
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3 M ?# x$ M/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。5.39.217.77:8898" @& W- v9 h9 v, |) v# [# j
; ^+ x& u: Y2 I9 xtvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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$ M; y' `. F5 k1 [tvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。7 f& T) X6 g8 l1 _/ R. T1 Z1 x; @
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ i ~( U3 m: g( }6 }
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。tvb now,tvbnow,bttvb! t n" a: E. m6 S U
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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* j8 k- R, i0 z" Ttvb now,tvbnow,bttvb3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。( V! F" s7 g7 P2 ?. h3 m9 ]8 ^2 }
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 c( s! ~/ \1 D, V( i
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附註:
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% D [& r+ \& x5.39.217.77:88981. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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