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波士頓龍蝦 半隻 5.39.217.77:88989 _3 @( O F, X. x' B+ q9 f
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辣椒 20克
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銀芽 20克 tvb now,tvbnow,bttvb" ~9 }; J0 t1 r- U" q; k$ H
) G+ f9 c3 [1 Y" B9 w- F: r$ U鮮菌 20克
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9 c0 K" m% P& O5.39.217.77:8898番茄乾 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 q, g8 `1 [, `# v4 ]8 g
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扁意粉 250克
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番茄醬汁 150毫升 8 s+ Y/ i" S' E5 z
: g/ q3 q r4 q% k龍蝦湯 150毫升
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橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克 6 O4 g9 H- Y9 Y$ B/ _2 P; n
; B4 A# a% B U- K% W2 M公仔箱論壇白酒 10毫升
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6 [* A0 n3 a) h+ l9 p. X7 d! Y香草醬 10毫升
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2 x8 q9 E' H1 C% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草 1棵
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青瓜 半條
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- W' q6 v! C' _7 ^# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4 T j! @: E% U O公仔箱論壇4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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貼士8 U) L" a" j/ O6 M1 T" g3 D
, j2 h5 R! L$ ] j/ y& ?1 V0 @/ s, [煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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