材料5.39.217.77:8898; o$ G# ~' L. n5 U! q) ]
波士頓龍蝦 半隻
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3 | z3 u$ R& C' M( ]0 V+ ^0 @7 d9 d3 T" k辣椒 20克
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銀芽 20克 ; e0 L- }: C* y1 O' G& V) F
; e% q, a2 L) O+ X2 S N: J8 W公仔箱論壇鮮菌 20克
4 i* E0 l& x1 S/ @! D3 O# t公仔箱論壇4 M+ A$ C5 R: Y, N
番茄乾 10克
5 L/ j& A/ f, d+ a% M7 ^. z' \2 Z& d5 c1 \0 q6 d
扁意粉 250克
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; ?& u. m) |9 G1 ~4 gtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升 + _, b: C ^) W7 {
1 h) A2 _/ b, T( \4 i: `3 O% ?公仔箱論壇龍蝦湯 150毫升 公仔箱論壇7 X( a2 s' K" R3 G. b: ]
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橄欖油 10毫升 2 z" J/ I* }' h- O! e1 a) t
0 U: m1 \; s1 {公仔箱論壇蒜蓉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) I$ F+ E: X5 t3 Y/ c1 A, a; z4 J* o
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白酒 10毫升 7 t5 Q# T+ M4 c+ G
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香草醬 10毫升 公仔箱論壇0 ?- q" p% p9 K7 [9 N
9 U% J* |4 W7 r" x5.39.217.77:8898香草 1棵 5.39.217.77:8898, b9 i- H. }. n' L5 E/ T! S8 t
$ c* E. @8 Y! p( p3 g公仔箱論壇青瓜 半條
+ i7 T2 S! I3 S5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 x9 F4 F! G' p8 I# L* S* G
1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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" p6 v6 g3 y6 U. M8 W$ k. I2.煮熟扁意粉，隔水備用。 公仔箱論壇: r" A! @$ t7 d8 x2 f! g% I c
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 公仔箱論壇8 z& u: o3 z) U: |7 J3 J
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ [3 m- z2 M+ e( j. Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 A: G+ O" M/ r+ j
貼士: h' J p/ ~+ R. W- H- E6 ~/ W" f9 F
: U6 H7 F% [2 u0 W9 s% T" Q: Z8 O公仔箱論壇煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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