材料：
, ]8 b' X% E- j公仔箱論壇熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
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調味料：( x: P" p g3 L7 y5 V
鹽1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^- y; ^! t* c, p' s
9 S* R& i3 B. l" s4 o+ ?/ ]5.39.217.77:8898做法：
/ ]: [; G$ @3 m* {, Q) J" [tvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散5.39.217.77:88985 t( i3 _" p! P. ]1 n o
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
6 m3 T: O6 {9 H! h5 }tvb now,tvbnow,bttvb3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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