材料：
( P4 |+ I+ k2 O0 e: ?熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
/ \ {2 ?& d$ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K$ J. i% i% v" [ ]$ ]; Z2 Q3 H
調味料：
; D0 u) q3 e7 \/ ?4 |, h- S3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2大匙
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, {3 u6 J, u1 a: k. f- v! h9 [& F; U, O4 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 r+ @) |! @) w! i/ ?) G5.39.217.77:88981.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散" n7 Q0 u: t }, @
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開& a$ C9 E0 p4 k! R6 W9 b1 Y4 ~; l$ _1 ?
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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