[西式食譜] 蒜蓉紐約克牛排

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材料：
: t) ~7 [2 K+ V( b5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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, v, n# b/ n! _5 S! N5.39.217.77:8898配菜： 5.39.217.77:88985 K: j8 u& ^' J5 c
紅蘿蔔及甜豆 5.39.217.77:88981 g4 n6 y: H3 L% h8 i, Z

- c: {' `  a. h" H; M2 Y5.39.217.77:8898醃料：
2 O7 {  ]! v) D9 ^3 @5.39.217.77:8898蒜頭(切碎).........8粒
" x5 |0 H! }- \4 E( x6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(切碎).......4片 * r4 j4 Y( i1 }0 d7 S. M: b! W
胡椒粉..............1湯匙 5.39.217.77:8898" ?! W) F4 L; X. z
鹽...................1又1/2湯匙
1 G1 q  {3 V2 a. ]公仔箱論壇橄欖油..............1/2杯 3 C+ e2 [7 R' {' N
8 v+ Z1 ]/ o8 f1 v8 M5 x9 W
鮮香葉蒜汁： # ?* A3 z0 z5 ]3 G7 f# Q
蒜頭(剁碎)..........4粒 5 r1 T3 |. J7 [" w
迷迭香(剁碎).......4片
2 I6 s# E4 |3 U+ V( R公仔箱論壇粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
% S( L, N4 _$ R, J# [8 V8 P  m5 m麵粉.................1湯匙
' r5 O3 d/ P/ A) r* z' T4 |  [牛肉清湯............3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g! K* c' L4 n, x! A0 q. Q, Q% y/ ?) v
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做法：
: p! M# W1 g' D5.39.217.77:88981.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
* I8 H. |7 @) G( U5 F公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v2 G* X( B( a. t. O
　用中慢火煎熟，盛碟 公仔箱論壇( n/ G# l# j0 K+ l4 S
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 5.39.217.77:8898* p) n3 v4 ?7 H6 y- `: w
4.將汁淋於紐約克牛排上即可