材料： 5.39.217.77:8898! x+ u: T/ E. O- A& m8 C/ h
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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+ L, v( ^5 N5 g: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜： " t( v7 P4 k6 ~+ m
紅蘿蔔及甜豆 9 R* c) a. I% n2 P, Z0 x# F$ @
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醃料： / x6 ^1 X& m, N' O. |- F% l& k9 w# W
蒜頭(切碎).........8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 q4 O- E5 \0 N: ^$ Y
迷迭香(切碎).......4片
" M) H$ G, t5 ~1 }9 t3 r胡椒粉..............1湯匙
4 \: |% S" j4 p) S# s公仔箱論壇鹽...................1又1/2湯匙
1 m# E+ e0 Z9 t1 q& F H1 H橄欖油..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb- j- I4 `) B n2 B
) M& ]3 W! Z; l; P5.39.217.77:8898鮮香葉蒜汁： $ `, o6 F# b6 k& u: F
蒜頭(剁碎)..........4粒
& c- l/ V0 p c _0 o- }2 c迷迭香(剁碎).......4片
# i- r7 d& y! V8 b* ^) H% Ctvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 5.39.217.77:88980 t% E! A. r7 Z; h% u. I ?
麵粉.................1湯匙 公仔箱論壇$ j- N7 C9 u+ z- _- B$ k
牛肉清湯............3/4杯
H* Y* ?& b5 X. Y8 Htvb now,tvbnow,bttvb
' g% B2 h' \4 `5 T) }, \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
% J3 p0 P |- R7 } [" ntvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
! ?0 x/ s" z$ \' J4 z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改 D7 ~" l) |/ g, Q7 H& p8 J* x& G
用中慢火煎熟，盛碟
( K& x' h' v9 N4 e2 A& S# T3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
( a+ e4 X4 C' ftvb now,tvbnow,bttvb4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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