材料： 5.39.217.77:8898$ ]7 r/ B5 x* t/ K- ^2 l
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
0 y4 K: I- r* z: D7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f4 ?$ a5 j, J8 z8 S- {
配菜：
1 i4 b, O3 n r& q9 C1 v紅蘿蔔及甜豆
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) W5 L# L; v/ @. ]醃料： 9 U& \1 a4 A8 i. r7 O4 P
蒜頭(切碎).........8粒 5.39.217.77:88982 i/ S' {1 R/ E
迷迭香(切碎).......4片 7 I. X) o7 U3 W1 x& A
胡椒粉..............1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 G( G! R1 x) ~( }5 }$ b% N7 a
鹽...................1又1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 S) O% P% l) x% |% \+ n6 _
橄欖油..............1/2杯
; w) k4 q9 g% B( F# { x, v公仔箱論壇& k! l2 }% r. X i; g' Z. K; A/ E* A
鮮香葉蒜汁：
! j t6 c& v* k2 j- v5.39.217.77:8898蒜頭(剁碎)..........4粒 8 Z& i, y4 K( H3 _1 ^
迷迭香(剁碎).......4片
/ E4 V0 x4 g9 x! o3 s t粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
1 l0 S4 A# A5 D0 f# \$ P麵粉.................1湯匙
9 W! t8 J! O/ h) o; z$ j) i; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯............3/4杯
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做法：
% F; ?7 b% I8 L+ m1 n/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 / {: s# A; J* E! r
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
1 I; t l8 \# T6 |% e$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 用中慢火煎熟，盛碟
4 i a; Q+ f5 I3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
* W# k. X9 f3 l/ ?4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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