[中式食譜] 五香肉卷

dororo

【材料】
+ {! s! l: \& ~# u+ L鮮腐皮二張 公仔箱論壇: b6 f) x+ }# o; K6 ?) G2 }2 g
碎豬肉四百五十克
" ?6 l$ \5 \5 u公仔箱論壇馬蹄肉六粒
" A4 P* l/ W1 h3 q( m冬菇六隻
$ _4 h$ t; M7 N, \蝦米一 - Q; P8 I* w3 T8 i; @; S3 r
青蔥三 條(切粒)
$ [0 a1 k& Y- V5 m) S) ~) |公仔箱論壇/ p0 y. c4 I" i  y8 V7 ?
【調味料】  公仔箱論壇  m  U3 R! _7 N
五香粉二茶匙
4 t6 [. F- h( _- M3 X- Q5.39.217.77:8898生粉一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k$ V; m, w7 J4 s
魚露二湯匙 5.39.217.77:8898, H* W/ Y2 o$ a  S! B/ g

. ]' g* B( L# Q, g, w5.39.217.77:8898【做法】
, e  c+ X4 h) F) I) M6 C+ R5 _(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
0 d, C+ M/ \1 v" X8 U/ Ftvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h& _, |3 K" E" |9 P3 F
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
; M+ y3 `) n7 A5 x(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
4 B: O6 c/ A( E& [0 K, X' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 - D/ W* d  R1 r& H# i. j- J' a3 @. F/ P
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。