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[中式食譜] 五香肉卷

【材料】
5 z3 |6 [. C6 j$ h* F/ @# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐皮二張 公仔箱論壇6 ~5 D; U# s6 f8 m* x
碎豬肉四百五十克
9 r7 s; @* ~: P2 J7 @" {馬蹄肉六粒 5.39.217.77:8898: @! u, v7 |6 s! a' d" G
冬菇六隻
+ t" @2 [. T2 x* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一 tvb now,tvbnow,bttvb$ d9 [* n+ P/ Y1 q
青蔥三 條(切粒) 6 y, @4 V! i1 |% Y: `
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【調味料】  公仔箱論壇' x8 d2 z, u2 b; o
五香粉二茶匙
& s7 K% t6 g7 l  `4 c; i公仔箱論壇生粉一茶匙
- c7 x; `- a. K3 h2 Q! ptvb now,tvbnow,bttvb魚露二湯匙
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& U9 V- l3 ^" M9 [. U5 I1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
1 t/ G) s. r  P  L" [+ t, }(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
; |" Q' A4 x0 n; gtvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨,加水浸軟。
7 X( H+ p$ `' l- |: k公仔箱論壇(三)馬蹄肉洗淨,拍碎。 7 E5 a2 Z9 i0 h
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米,馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻,置冰箱內一 小時,待用。& G) z$ T8 z2 b+ |
(五)鮮腐皮一開四,放入適量的肉餡,捲好後排放上碟,隔水用中火蒸 十分鐘,取出待凍。 公仔箱論壇; F+ y0 A2 ?& i4 u2 E# l2 G' w
(六)燒紅鑊落油四湯匙,半煎炸五香肉卷至金黃香脆,瀝乾油分,切段 上碟。
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