[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
& ~8 l4 p. G% s8 Q1 |公仔箱論壇鮮腐皮二張
0 b) i0 ^" A0 [+ ]) A& c6 G碎豬肉四百五十克
. Y8 t% d( W. q% ztvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉六粒
5 I0 m# t7 o. e5.39.217.77:8898冬菇六隻 公仔箱論壇7 @: Q9 j, {2 J! |
蝦米一
7 H: z7 p' k8 G: B青蔥三 條(切粒) tvb now,tvbnow,bttvb3 H1 R5 t8 k! v" ^3 W
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【調味料】  公仔箱論壇( x& G, p/ J/ ^* z% L! ^
五香粉二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ [& V/ b3 V) b* @+ H3 b0 Z
生粉一茶匙 # _6 O7 U" Z1 z2 q, @
魚露二湯匙
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【做法】 5 a& r5 f! O& s4 ~1 \! [" \9 Z
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
3 r" y7 r$ s0 D8 b0 u(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
) i. U' Y* b/ i, J: m5 q1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 5.39.217.77:8898( }2 y) y$ D2 V8 S/ @& _, e
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。公仔箱論壇" g  M1 H' m/ H1 _! a$ q
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
! F; Z6 @+ R: |9 m8 M: y, Z. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。